重慶辣椒醬可傾式行星攪拌炒鍋采用液壓系統(tǒng)，可控制攪拌臂的提升和鍋體的翻轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)自動出料的操作。該炒鍋采用一次沖壓成形的不銹鋼鍋體，耐高溫耐腐蝕，整體圓度誤差小，攪拌齒更貼合鍋體。
重慶辣椒醬可傾式行星攪拌炒鍋主體采用304不銹鋼，美觀大方，結(jié)實(shí)耐用?？蛻暨x擇設(shè)備的時候喜歡使用年限長的設(shè)備，這樣能節(jié)約成本，是是如果設(shè)備的使用與保養(yǎng)不能做好，炒鍋就容易發(fā)生故障或者是減少使用年限。
行星攪拌炒鍋的使用與保養(yǎng)：
1.該設(shè)備為全自動行星攪拌，每班使用前，應(yīng)對各傳動部位進(jìn)行檢查，添加潤滑油，以免干磨，損壞設(shè)備。
2.檢查各電器線路是否完好，連接處是否安全、牢固，保險絲是否匹配，一切完整無誤后，方可通電加熱。
3.開機(jī)前檢查導(dǎo)熱油加入量，加油量為加油口以下8公分。
4.正常使用過程中，鍋體上邊沿的兩個進(jìn)油口在加完油后不能堵死，敞開加熱使用。每日操作完后必須把電加熱電源關(guān)閉。
5.操作工在操作時不能帶水操作，在外部有滲油現(xiàn)象時，停止操作。
6.在操作時要嚴(yán)格控制溫度，一般情況下控制在200度以下。
7.每次換油時，應(yīng)先把電熱管拆下來，用堿水清洗干凈后再加油。
8.導(dǎo)熱油每使用20鍋，應(yīng)換油一次，每使用一個月應(yīng)把油放完，以免影響導(dǎo)熱效果。加入40℃，2%的堿液充滿夾套浸泡2小時，再用熱水清洗干凈后，再加油。
9.每隔六個月后進(jìn)行檢修，包括：更換電熱管，各部墊片和電熱管線路，校驗(yàn)溫度表等內(nèi)容。
10.電加熱導(dǎo)熱油行星攪拌炒鍋屬高耗能用電設(shè)備，在實(shí)際使用過程中，一定要保證安全操作與管理，嚴(yán)格按規(guī)程實(shí)施，并做好每天的操作記錄，以便更好的維護(hù)設(shè)備。
11.使用行星攪拌炒鍋必須先加兌物料的溶液，再輸入物料，開動攪拌器，然后開啟電源，以便達(dá)到工藝所需溫度。在出料前應(yīng)先關(guān)閉電熱電源，過2~3分鐘后，再關(guān)攪拌器，加工結(jié)束后，夾層鍋內(nèi)應(yīng)盡快用溫水沖洗，刷掉粘糊著的物料，然后用0~50℃堿水在容器內(nèi)壁全面清洗，并用清水沖洗，特別鍋內(nèi)無物料（吸熱介質(zhì)）既空鍋情況下，不得開啟電源，特別注意使用溫度，不得超過定額工作溫度200℃。
12.全自動行星攪拌炒鍋要經(jīng)常注意整臺設(shè)備和減速器的工作情況，減速器潤滑油不足應(yīng)立即補(bǔ)充，對夾套和鍋蓋上等部位的電熱棒、電器儀表等要應(yīng)定期檢查，如果有故障要及時調(diào)換或修理，設(shè)備不用時，一定要用溫水在容器內(nèi)外壁全面清洗，經(jīng)常擦洗鍋體，保持外表清潔和內(nèi)膽光亮，達(dá)到耐用的目的。
行星攪拌炒鍋的特點(diǎn)：
1、行星攪拌炒鍋為可傾式攪拌炒鍋，解決了出料難、不易清洗的問題，為客戶解決了實(shí)際生產(chǎn)中的一大難題。
2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源，從而使產(chǎn)量提高。
3、刮底攪拌系統(tǒng)，完*高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
4、自動出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動力，提高生產(chǎn)效率。
售后服務(wù)承諾：
1、服務(wù)宗旨：快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、
2、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員盡快到達(dá)現(xiàn)場并開始維修。
4、服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為十二個月，在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費(fèi)，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。
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