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小型真空滾揉機(jī)雞叉骨腌制機(jī)

參考價(jià)	￥ 5500
訂貨量	≥1件

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱諸城市嘉業(yè)食品機(jī)械有限公司
品牌其他品牌
型號100型
所在地濰坊市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2024/4/13 14:54:34
訪問次數(shù)156

產(chǎn)品標(biāo)簽:

雞叉骨腌制設(shè)備商用雞叉骨腌制機(jī)真空雞叉骨腌制機(jī)不銹鋼雞叉腌制機(jī)全自動(dòng)真空雞叉骨腌制

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鹽水注射機(jī)，大型液壓滾揉機(jī)，肉制品生產(chǎn)線，預(yù)制菜加工設(shè)備，凈菜生產(chǎn)線

產(chǎn)品簡介在線詢價(jià)

電源電壓	3380/220v	功率	1.5kw
滾揉轉(zhuǎn)數(shù)	9rpm	容積	100lL
生產(chǎn)能力	50kgkg/罐	外形尺寸	12606001050mm
真空度	0.08kPa	重量	約150kg

真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊摔打，達(dá)到腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉能使肉質(zhì)蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高的效果滾揉時(shí)間可以設(shè)備做工時(shí)間可以定制正反轉(zhuǎn)時(shí)間控制。

小型真空滾揉機(jī)雞叉骨腌制機(jī) 產(chǎn)品信息

真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，雞叉骨腌制機(jī)利用物理沖擊的原理，使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊摔打，達(dá)到腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉能使肉質(zhì)蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高的效果自動(dòng)抽真空功能加厚加固架體整機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)制作工藝滾揉時(shí)間可以設(shè)備做工時(shí)間可以定制正反轉(zhuǎn)時(shí)間控制。雞叉骨腌制機(jī)提高肉類嫩度與保持水性

關(guān)鍵詞：滾揉機(jī)