精釀啤酒設備，又稱微型自釀啤酒設備、自釀啤酒設備。其特色是：規(guī)模小，靈活性強;集成化，模塊化，自動化控制，

操作簡捷;將啤酒釀造過程展現(xiàn)在消費者面，即釀即飲，適用于大中型酒店、賓館、餐飲等場所。

根據(jù) 啤酒生產(chǎn)許可證審查細則 要求，**的生產(chǎn)設備如下：

1．原料粉碎設備；2．糖化設備；3．糊化設備；4．麥汁過濾設備；5．煮

沸設備；6．回旋沉淀設備；7．麥汁冷卻設備；8．酵母擴培設備；9．發(fā)酵罐；

10．啤酒澄清設備；11．清酒罐；12．灌裝設備；13．殺菌設備（熟啤酒應具備）；

14．無菌過濾和無菌包裝設備（生啤酒應具備）。

生啤酒的生產(chǎn)還應有全面的生產(chǎn)過程無菌控制。

特種啤酒的生產(chǎn)應有與特種啤酒生產(chǎn)工藝相適應的生產(chǎn)設備，如：冰啤酒的生產(chǎn)應有冰晶化處理設備。

產(chǎn)品特點：

A、設備采用紫銅或不銹鋼精工細制而成，華麗典雅。

B、可釀制黑啤、黃啤、紅啤、果啤、格瓦斯等各種啤酒飲料。

C、操作簡單靈活，功耗低，占地面積小。

D、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生清潔，無污染，酒香四溢。

 E、自動化程度高，即使非釀造業(yè)也能釀造出上乘啤酒。

F、投資少，收益大，年內(nèi)可收回投資。

四、設備型號

 產(chǎn)品規(guī)格從日產(chǎn)量100升到2000升不等，常見的有100升、200升、300升、500升、1000升等

啤酒設備制造商都有自己成熟的釀酒技術(shù)，購買史密力維啤酒設備贈送釀酒技術(shù)教您整套釀酒流程工藝及釀酒配方，

且長期支持釀酒技術(shù)和釀酒原料，這樣比較有保障。