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半鋼夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋+直邊+支架組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有、、攪拌式等結(jié)構(gòu)。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。固定式可傾式、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外由半球形鍋體
半鋼夾層鍋其鍋體內(nèi)部采用全不銹鋼材質(zhì),鍋體外部及鍋體支架、支腳為碳鋼材質(zhì)(外涂防銹漆),可有效的節(jié)省設(shè)備成本。
夾層鍋系列:http://www.jjjyjx.com/productslist1_1_.html
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