山東BAYI食品工業(yè)裝備有限公司是一家以果蔬干類休閑食品加工設備整體規(guī)劃為主導的非標生產線一站式供應商，是一家集產品研發(fā)、工藝設計、生產制造、成品檢驗、產品銷售、售后服務為一體的生產型企業(yè)。

公司專注休閑食品的工藝研發(fā)，秉承“誠信為本，客戶為尊”的宗旨，我們始終堅信“以市場為準，以創(chuàng)新為魂，專注設備品質，專注體驗”的核心價值觀，建立起以市場為導向強有力的銷售機制和完善的售后服務體系，設備被國內外多家企業(yè)采用，并建立了長期穩(wěn)定的合作關系。

山東八一擁有年輕并且富有活力的設計團隊，引進國外的加工設備，超的設計理念和加工工藝，為客戶不斷提供適應市場需求，滿足客戶需要的生產設備。

公司擁有二十余項，是“知識產權示范創(chuàng)建單位”、“企業(yè)”、“果蔬加工裝備人物”。獲得“山東省守合同重信用企業(yè)”、“中國果蔬加工創(chuàng)新性企業(yè)”等榮譽稱號 。

農產品深加工項目專用果蔬脆片加工成套設備以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質，采用低溫真空油炸(VF)等好技術，能在極短時間內迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質、纖維等多種營養(yǎng)成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。

從技術層面上來說，國內果蔬脆片主要是采用VF 和FD 兩種技術。從生產成本來看，VF 加工技術較FD 稍低VF（真空低溫油炸脫水）技術加工后的脆片用手指捏碎只會形成碎片，F(xiàn)D（真空冷凍干燥）技術加工后的脆片用手指捏碎會形成粉末，這是兩種技術容易區(qū)分的方法。

雖然凍干果蔬食品已成為國際上新興的一種綠色食品和健康食品，但存在設備復雜昂貴、耗能大、操作時間長、成本高，產品價格昂貴等缺點，不能得到廣泛的推廣。國內企業(yè)的真空凍干果蔬產品主要還是出口國外，國內市場還沒有到達熱銷的程度，在我國，真空凍干食品還處于作為特殊用途的食品。