猴頭菌微波真空干燥設備產(chǎn)品介紹:
本產(chǎn)品適用于猴頭菌、人參、鹿茸、天麻、當歸、黨參、冬蟲夏草、金針菇、香菇等的干燥殺菌,通過微波加熱技術(shù)與真空技術(shù)的結(jié)合,實現(xiàn)低溫干燥,干燥速度快,產(chǎn)品品質(zhì)好,極大程度的保存了物料的營養(yǎng)成分、色澤、香味等,提高產(chǎn)品品質(zhì),是一款工藝的微波真空干燥設備。
微波真空干燥機基本參數(shù):
生產(chǎn)能力:根據(jù)客戶產(chǎn)量大小量身訂做
設備價格:6萬起
型號:YN-10-300KW
電源輸入:三相380±10%; 50Hz±1%
外型尺寸:根據(jù)客戶需求訂做
頻率:2450MHz±50MHz
品類:隧道式
是否加工定制:是
微波泄漏:≤1mw/cm2符合GB10436、GB16798、GMP等標準
是一種藥食兩用的真菌,含不飽和脂肪酸,有利于血液循環(huán),能降低血含量,具有提高肌體免疫力,延緩衰老,抑制癌癥等功效,由于外形像猴子的頭,故俗稱猴頭菇或猴菇。猴菇菌多采用自然風干或熱風對流等方式進行烘干,由于時間長,容易滋生細菌,加熱不均勻,導致產(chǎn)品外干內(nèi)濕,需二次加工,工序復雜,費用高;而采用微波真空干燥設備進行干燥,加熱迅速,干燥時間短,與傳統(tǒng)工藝相比,效率可達數(shù)倍至數(shù)十倍,物料在40℃左右的環(huán)境中進行干燥,溫度低,且加熱均勻,可極大程度的保存物料的營養(yǎng)成分;提高產(chǎn)品品質(zhì)。
空干燥設備的加熱方式與傳統(tǒng)方式不同,它是通過微波對猴頭菌進行非接觸式的整體加熱。微波直接穿透物料,被物料中的極性分子吸收而迅速發(fā)熱,無需熱傳導過程,即使是在真空低壓的環(huán)境中也可以迅速加熱,使物料在極短的時間內(nèi)達到加熱溫度;微波的選擇性加熱使物料表里同時均勻加熱,加熱均勻,沒有熱梯度,且加熱溫度低(40℃左右),因而可極大程度的保存物料的營養(yǎng)成分、藥性等,提升產(chǎn)品品質(zhì)。
微波真空干燥設備的真空腔進過多次打磨拋光,密封性好,可防止空氣中的細菌、霉菌、大腸桿菌等污染;而微波電場的熱效應與生物效應的雙重作用可有效殺菌,因而采用微波真空干燥設備進行干燥猴頭菌的同時,還伴隨著殺菌作用,殺菌效果好,無需二次殺菌,無需殺菌藥物的投放。采用波真空干燥設備,猴頭菌可以在極短的時間內(nèi)完成殺菌的目的,避免了傳統(tǒng)的高溫高壓殺菌與藥物殺菌的弊端,殺菌效果好,產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良。
微波真空干燥機整體采用不銹鋼板制造,有的隔熱保溫性能,工作環(huán)境好,設備使用壽命長;腔體采用,密封性好,質(zhì)量有保證;設備采用PLC系統(tǒng)自動化控制,配備自動控溫系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)等,一鍵設定,系統(tǒng)全自動,實時監(jiān)控,操作簡單,勞動強度低。