豬皮是一種蛋白質(zhì)含量很高的肉制品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉制品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛發(fā)都有重要的生理營養(yǎng)作用。豬皮里蛋白質(zhì)含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的一半。豬皮微波膨化機主要用于豬皮的膨化，產(chǎn)品漲發(fā)性好、孔狀均勻、色澤黃白，保存了原有營養(yǎng)成分，復水快，口感香脆，是一款工藝的微波加熱設備。
豬皮微波膨化殺菌設備的基本參數(shù)：
產(chǎn)品型號：YN-20KW
輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz
輸出功率：20KW（可調(diào)）
進出口料口高度：50mm（可定制）
外形尺寸：2.2*0.85*2.0m（可定制）
轉(zhuǎn)速：12r/min（可調(diào)）
工作環(huán)境：0-40℃、相對濕度≤80%
傳輸帶寬度：800mm（可定制）
微波泄漏：符合國家GB10436-89標準
豬皮微波膨化殺菌設備的特點與優(yōu)勢：
1. 微波膨化效果好，處理時間短，速度快；
2.不需要油炸，節(jié)省成本，提高豬皮的質(zhì)量等級；
3. 設備自動化高，免人工，整個加工過程1到2人便可完成；
4.設備占地面積小，耗能低，操作簡單，即開即用，便于控制；
5.微波膨化均勻，產(chǎn)品白凈，保留程度上保留豬皮的營養(yǎng)成分；
6.設備，不會產(chǎn)生工業(yè)廢物；
7.工作環(huán)境好，衛(wèi)生；
8.設備運行穩(wěn)定，可連續(xù)生產(chǎn)。
