1 、 MHK 型花生烘烤機主要用于烘烤乳白花生米、紅衣花生米、花生果、板栗、核桃、杏仁、蠶豆及其它顆粒狀食品。
2 、本機以煤（也可制作成燃氣或燃油型）為熱源，以新型散熱管道為導熱介質(zhì)，利用高溫煙道氣在管道內(nèi)循環(huán)，通過散熱管道將熱能輻射于被烘烤物體上，在烘烤過程中被烘烤物在轉(zhuǎn)籠內(nèi)由螺旋片不斷推動，形成不間斷滾動，使之受熱均勻，有效的保證了烘烤質(zhì)量。
二、結(jié)構(gòu)與性能：
1 、本機利用高溫煙道氣循環(huán)散熱方式，通過散熱管道將熱能輻射到被烘烤物體上。
2 、該機采用金屬材料制作而成，是一種聯(lián)體烘烤機，可單機使用，也可多機組合成一體使用（可制作成 1-6 個滾筒任選），結(jié)構(gòu)緊湊、易操作，采用擺線針輪減速機為動力，通過鏈式傳動使?jié)L筒旋轉(zhuǎn)進行烘烤。 3 、該機耗煤（油、氣）量低，散熱量高，無污染，另外烤箱箱體上都采用輕質(zhì)保溫材料進行保溫，以保證烤箱的正常工作溫度。
三、使用說明和注意事項：
1 、生火前將爐底的殘留爐渣清理干凈，防止爐條堵塞影響加熱升溫時間。
2 、本機應(yīng)燃燒優(yōu)質(zhì)煤塊，在燒火過程中應(yīng)及時清理爐條，以防止煤結(jié)焦造成通風不良。
3 、生火前應(yīng)檢查機器各部分是否運轉(zhuǎn)正常，軸承、減速機是否需要加油。
4 、生火后當烤箱溫度達到 80 ℃時，啟動正轉(zhuǎn)按鈕，使?jié)L筒進入工作狀態(tài)，以防止高溫靜止變形。 5 、在工作過程中，使用正反轉(zhuǎn)按鈕時應(yīng)先將滾筒停穩(wěn)再啟動反轉(zhuǎn)按鈕，以防止慣性作用損壞電機及其它部件。
6 、本機應(yīng)有專人負責，電器應(yīng)嚴格要求接地，維修時應(yīng)停機后檢查維修，以保證人身安全。
7 、在烘烤過程中，如烤乳白花生米，工作溫度為 180 ℃，烘烤時間約為 20-25 分鐘，烘烤紅衣花生米工作溫度為 200-220 ℃，烘烤時間為 60-70 分鐘，烤花生果工作溫度為 200-220 ℃，烘烤時間為 70-80 分鐘。因花生水分不同，工作人員應(yīng)先烤 1-2 爐摸出數(shù)據(jù)后才能成批生產(chǎn)。
8 、生火升溫時，把烤箱進、出料口、出氣口全部關(guān)閉，以保證烤箱工作溫度，當投料以后打開出氣口閥門，以便濕氣排出。
9 、本機投料時每個滾筒應(yīng)間隔 10-15 分鐘，防止同時出料，影響花生烘烤質(zhì)量。
10 、在烘烤過程中，應(yīng)間斷啟動正反轉(zhuǎn)按鈕，使花生在滾筒內(nèi)能均勻受熱。
11 、在烘烤過程中，若出現(xiàn)停電現(xiàn)象，應(yīng)迅速打開離合器，人工轉(zhuǎn)動手輪出料，防止花生烤焦造成損失。
12 、當工作結(jié)束時，應(yīng)迅速停止加熱，使烤箱溫度迅速下降，當烤箱溫度降到 80 ℃時，停止轉(zhuǎn)動滾筒，防止高溫下靜止變形。

四、主要技術(shù)參數(shù)：