高溫殺菌鍋 炊具
可以用于煮菜，熬粥，漂燙，熬糖稀，煮牛奶等各種液體解熱工作，應(yīng)用廣泛，適應(yīng)性強(qiáng)。加熱粘度低的液體的時(shí)候可以選擇不用攪拌機(jī)的夾層鍋，當(dāng)加工粘稠度高的或者粉類食品的時(shí)候，必須選擇帶有攪拌器的夾層鍋，以免因?yàn)槭軣岵痪鶆蛟斐烧冲?，糊鍋現(xiàn)象。
產(chǎn)品特點(diǎn):
1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題。
2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。
3、刮底攪拌系統(tǒng)，解決高粘度物料營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
4、自動(dòng)出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜角度，降低勞動(dòng)力，提高生產(chǎn)效率。
高溫殺菌鍋 炊具
可以廣泛應(yīng)用于食堂飯店，快餐賓館，外賣速遞等食品加工行業(yè)。根據(jù)加熱方式可分為電加熱型夾層鍋，蒸汽加熱型夾層鍋，電磁加熱型夾層鍋，燃?xì)饧訜嵝蛫A層鍋。根據(jù)形態(tài)可分為：固定式夾層鍋，固定式帶攪拌夾層鍋，可傾式夾層鍋，可傾式帶攪拌夾層鍋?？蛻粜枰鶕?jù)自己的使用需求，自由選擇自己需要的種類。
內(nèi)容積式800L左右，采用電加熱的供熱加溫方式，夾層中裝滿導(dǎo)熱油，先加熱導(dǎo)熱油，用導(dǎo)熱油再去給國(guó)內(nèi)液體加溫，具有加熱均勻，不糊鍋的優(yōu)點(diǎn)。
根據(jù)材質(zhì)可分為兩種：一種是內(nèi)外膽均采用不銹鋼材質(zhì)，一種是內(nèi)膽為不銹鋼，外膽為碳鋼，可以節(jié)省部分材料成本。
