殺菌鍋介紹
殺菌釜由釜體、釜蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、殺菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
按形式分:臥式殺菌鍋、立式殺菌鍋、回轉(zhuǎn)式殺菌鍋.
殺菌鍋應(yīng)用范圍
臥式電熱殺菌鍋用途臥式電熱殺菌鍋用戶按本地區(qū)實際情況,可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌,節(jié)能效果好,生產(chǎn)力高,溫度顯示自動控制,調(diào)節(jié)范圍廣,控制精度高,耐腐消聲,清洗方便等優(yōu)點,廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè),作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。2.高溫殺菌鍋應(yīng)用范圍很廣,肉制品,真空包裝食品,罐頭等等都可以使用,客戶甚至可以用來當(dāng)做巴氏殺菌器來使用,因為溫度可以由用戶控制。一機兩用,節(jié)省了設(shè)備成本。