果酒作為營養(yǎng)型餐酒，近幾年發(fā)展越來越好。采用微生物發(fā)酵工藝，采用新鮮的水果通過清洗、破碎榨汁、發(fā)酵、過濾和灌裝制備而來。尤其后端灌裝包裝尤為重要，公司生產(chǎn)了果酒全自動灌裝生產(chǎn)線設備。
整條果酒全自動灌裝生產(chǎn)線設備包括上平臺、洗瓶機、灌裝機、封口機、風干機、噴碼機、貼標機、輸送線、操作平臺等組成。接下來我們介紹下，洗瓶機、灌裝機和封口設備。
1、全自動洗瓶機：一般我們配置翻轉式?jīng)_瓶機或者翻轉式?jīng)_控機，通過自動輸送線，將瓶子輸送到洗瓶機上，機器爪翻轉，進行外淋內沖，進行有效清洗，有的還配置控水機，清洗后 瓶子再次翻轉控水；
2、全自動灌裝機：一般我們采用負壓等液位灌裝機，通過負壓抽真空，保證灌裝不起沫，液位準確穩(wěn)定。全自動負壓等液位灌裝機是機械旋轉式負壓灌裝設備，由輸送線傳遞過來的空瓶，經(jīng)過進瓶撥輪機構，將每個空瓶送至轉盤，空瓶隨整機轉動，同時經(jīng)軟托機構將空瓶托起，瓶口與灌裝閥接觸，硅膠墊密封瓶口后，自動打開灌裝閥進行灌裝，灌裝過程中漩渦泵對儲料罐進行真空回吸，同時灌裝閥內的真空管對瓶子形成真空回吸，液體形成加速流動狀態(tài)對瓶子進行灌裝，當液面到達真空管下端時對真空管形成密封，灌裝完畢，此時的液面即為灌裝后的液面，如想使灌裝液面降低，灌裝閥上的硅膠墊向上調整，反之則硅膠墊向下調整，灌裝完成后瓶子在瓶托的帶領下降至流水線的高度，由撥瓶輪撥到流水線上，進入下一個工序。
3全自動封口機：灌裝完畢后，進行封口， 一般葡萄酒配置打塞機，果酒一般配置可扭斷式鋁蓋旋蓋機或者T型塞打塞機，具體以實際為準，一般配置比較多為打塞和膠帽熱縮或者鋁蓋旋蓋機，這種封口模式比較常規(guī)。
封口后面灌裝線都會配置風干機、噴碼機和貼標機等，設備都比較固定，再此我們不做介紹。
