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肉類加工設(shè)備豬蹄鹽水注射機

參考價3800.00-23000.00
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱山東麟澤食品機械有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號48針
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2024/1/26 9:26:56
  • 訪問次數(shù)165
規(guī)格
手動8針3800.00元10 臺可售
YS-4819000.00元10 臺可售
YS-8021000.00元10 臺可售
YS-12023000.00元10 臺可售
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時請說明是 食品機械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

  山東麟澤食品機械有限公司主營氣泡清洗機、油炸機、真空滾揉機、鹽水注射機、高溫殺菌鍋、巴氏殺菌機、滾動包裝機、全自動行星攪拌炒鍋、夾層鍋、巴氏殺菌機等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司,擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。諸城市宇宸機械有限公司的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
機械及行業(yè)設(shè)備
功率 4.1kw 生產(chǎn)能力 300kg/h
外形尺寸 1350*750*1650mm 重量 200kg
注射次數(shù) 40-70次/min 注射壓力 0.45-0.9mpa
注射針規(guī)格 4mm
肉類加工設(shè)備豬蹄鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化松軟,提高了肉制品的品味和出品率。可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,不近距離,壓肉板間隙及注射壓力,鹽水注射機將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到需要的注射效果。
肉類加工設(shè)備豬蹄鹽水注射機 產(chǎn)品信息

肉類加工設(shè)備豬蹄鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化松軟,提高了肉制品的品味和出品率??筛鶕?jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,不近距離,壓肉板間隙及注射壓力,鹽水注射機將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到需要的注射效果。


本機采用不銹鋼材料設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生,高有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞


肉類加工設(shè)備豬蹄鹽水注射機以其動力不同,分為機械鹽水注射機和氣動鹽水注射機,有一些鹽水注射機根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能。使鹽水注射機,在肉制品 加工領(lǐng)域的應(yīng)用更加完善

采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,使用變頻調(diào)速,設(shè)計合理,維護容易。

2、注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.6MPa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀、方便。

3、設(shè)有自動保護針頭裝置,注射針碰到硬物時,注射針會隨之抬起,免受損壞。

4、設(shè)有料水過濾器,使料水循環(huán)過程不會堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。

5、本機除用于肉類加工外,通過更換針頭還可應(yīng)用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工

6:該機采用防水電腦控制面板,操作方便,便于清洗。

鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。

可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到 理想的注射效果。

采用不銹鋼材料設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生,高有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞

鹽水注射機以其動力不同,分為機械鹽水注射機和氣動鹽水注射機,有一些鹽水注射機根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能。使鹽水注射機,在肉制品 加工領(lǐng)域的應(yīng)用更加完善。

腌制是肉類加工工藝中的重要環(huán)節(jié),腌制效果決定大部分中西式肉制品的品質(zhì)。肉品的腌制方法主要有干腌、濕腌和混合腌三種。鹽水注射機是傳統(tǒng)浸泡濕腌的改進方法,傳統(tǒng)的研制方法速度慢、時間長、效率低、且原料肉較厚時中心區(qū)域無法達到理想的腌制效果。鹽水注射機通過特制針頭直接注入預(yù)先配置濃度的鹽水(腌制液),使其快速均勻地分布在肉塊中,可顯著提高腌制效率和出品率;在經(jīng)過后續(xù)的滾揉處理,使肌肉組織松軟,大量鹽溶性蛋白滲出,提高產(chǎn)品嫩度和保水性。鹽水注射機可比傳統(tǒng)的方法縮短1/3以上的腌制時間,已成為大塊肉制品加工的關(guān)鍵設(shè)備之一。

1、采用歐洲技術(shù)。整機包括鹽水泵采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。符合HACCP衛(wèi)生標準。

2、可帶骨注射(設(shè)有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時,注射針隨之抬起,不受損壞;注射針可方便調(diào)節(jié)安裝)。注射針設(shè)計排列合理,料水可均勻分布在肉塊中,注射率可調(diào),一次注射 高可達 。

3、輸送帶可方便地拉出清洗,符合人性化設(shè)計理念。

電器箱為分體安裝,可有效地避免電器受潮。

4、設(shè)有四層料水過濾器,使料水循環(huán)過程不會堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。

5、 輸送帶設(shè)計合理,可滿足對小肉塊和大肉塊的注射。

鹽水注射機注意事項

1.鹽水注射機不適用于溫度較低、未解凍的原料肉或小塊原料肉。

2.原料肉在鹽水注射機送料機構(gòu)上必須排布均勻。

3.工作結(jié)束后,鹽水泵、注射針、送料機構(gòu)等部件必須按照說明書正確清洗。

4.嚴禁用溫度高于40℃的熱水清洗鹽水注射機。

5.鹽水注射機容易堵塞,可用壓縮空氣清洗,清洗后正確安裝。


肉制品深加工設(shè)備全自動鹽水注射機 是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化松軟,提高了肉制品的品味和出品率??筛鶕?jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,不近距離,壓肉板間隙及注射壓力,鹽水注射機將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到需要的注射效果。


本機采用不銹鋼材料設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生,高有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞


肉制品深加工設(shè)備全自動鹽水注射機以其動力不同,分為機械鹽水注射機和氣動鹽水注射機,有一些鹽水注射機根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能。使鹽水注射機,在肉制品 加工領(lǐng)域的應(yīng)用更加完善

采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,使用變頻調(diào)速,設(shè)計合理,維護容易。

2、注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.6MPa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀、方便。

3、設(shè)有自動保護針頭裝置,注射針碰到硬物時,注射針會隨之抬起,免受損壞。

4、設(shè)有料水過濾器,使料水循環(huán)過程不會堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。

5、本機除用于肉類加工外,通過更換針頭還可應(yīng)用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工

6:該機采用防水電腦控制面板,操作方便,便于清洗。

鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。

可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注射。




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