薯片薯條加工流程:
1清洗脫皮---2切片切條---3清洗漂燙---4離心脫水---5油炸---6離心脫油---7調(diào)味---8包裝.
薯片薯條加工制法:
首先將作為原料的馬鈴薯去皮清洗。
清洗后的馬鈴薯被輸送到蒸汽去皮機或機械去皮機去皮。然后進入第二臺清洗機，將殘留粘貼在馬鈴薯表面的薯皮清洗掉。清洗后的馬鈴薯，被輸送到在檢測臺上，實現(xiàn)手工分揀和整理去皮后的馬鈴薯。
帶式輸送機將去皮后的馬鈴薯喂入到切片機或切條機。馬鈴薯被切成需要的薄片或條。并用水清洗游離出的淀粉。
清洗后的薯片被送到漂燙機中進行漂燙，從清洗和漂燙出來的薯片（薯條）攜帶有大量的附著水。采用帶強風的振動篩或離心脫水機，將單個的薯片分離開，并將附著水吹干或甩干。然后輸送到油炸機，將薯片的含水量從80%降低到2%，得到酥脆的產(chǎn)品。油炸脆片的成品中的含油量在30%-40%之間。油炸后薯片被輸送到瀝油輸送帶，瀝干產(chǎn)品表面殘留的油。油炸好的薯片被輸送到滾筒調(diào)味機對薯片進行調(diào)味，根據(jù)不同的產(chǎn)品添加不同的調(diào)味料。然后將調(diào)味好的薯片輸送到包裝車間,將產(chǎn)品包裝成需要的大小和形狀。
*薯片薯條加工設備
| 參考價 | 面議 |
具體成交價以合同協(xié)議為準
- 公司名稱山東開泰食品機械有限公司
- 品 牌
- 型 號
- 所 在 地濰坊市
- 廠商性質生產(chǎn)廠家
- 更新時間2023/12/27 7:47:35
- 訪問次數(shù)174
產(chǎn)品標簽:
本廠主要產(chǎn)品有：新式節(jié)能油水混合型燃煤系列、電加熱系列油炸機,油炸流水線.離心食品脫油機、蔬菜離心脫水機、高效燃煤熱風旋轉爐、大蒜脫皮機,花生紅衣脫皮機,天然薯片薯條加工設備.肉制品機械(系列真空包裝機、殺菌鍋,滾揉機、斬拌機,鹽水注射機,丸子機、拌餡機)等十幾個品種。上述產(chǎn)品廣泛應用于食品加工企業(yè)，應用于食品加工企業(yè)，各廠礦、*、食堂、個體專業(yè)戶創(chuàng)業(yè)等，產(chǎn)品質量三包，并可根據(jù)用戶實際要求開發(fā)制造各類異型食品機械。
我們把為用戶提供較早、*、*、Z實用、價格Z合理的產(chǎn)品以獲得用戶滿意作為公司的追求目標。為此，企業(yè)不斷進行新產(chǎn)品的開發(fā)研制，規(guī)范科學管理，使我們的產(chǎn)品始終具有*的品質。
新式節(jié)能油水混合型燃煤系列、電加熱系列油炸機,油炸流水線.離心食品脫油機、蔬菜離心脫水機、高效大蒜脫皮機,花生紅衣脫皮機,天然薯片薯條加工設備.肉制品機械(系列真空包裝機、殺菌鍋,滾揉機、斬拌機,鹽水注射機,丸子機、拌餡機)等十幾個品種。
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