枸杞想必大家都想到了寧夏回族自治區(qū),沒(méi)錯(cuò),寧夏的枸杞在我國(guó)栽培面積是比較好的。 枸杞主要分布在我國(guó)西北地區(qū),尤其是以寧夏為主,也叫寧夏枸杞,而其它地區(qū)常見(jiàn)的為中華枸杞及其變種。寧夏是枸杞種植大地區(qū),怎樣把枸杞快速烘干,是擺在枸杞種植戶心中的一道難題。目前寧夏枸杞的干燥方法主要有兩種:
晾曬這是比較好原始的枸杞干燥方法,將新鮮枸杞攤在竹席或竹篩上,厚2~3厘米,頭兩天曬時(shí)不宜在強(qiáng)太陽(yáng)光下暴曬,用上午10時(shí)前和下午3時(shí)以后的太陽(yáng)曬,中午置于向陽(yáng)通風(fēng)處晾曬。到第3天可置于太陽(yáng)下曬至全干。曬時(shí)忌用手翻動(dòng),一般曬8~10天。
微波枸杞中藥材烘干機(jī)對(duì)枸杞進(jìn)行非接觸式的整體加熱,加熱速度快,產(chǎn)品質(zhì)量好。微波直接穿透物料,被物料中的極性分子吸收,物料內(nèi)部的極性分子劇烈運(yùn)動(dòng),使物料本身作為發(fā)熱源迅速提高溫度,這一過(guò)程沒(méi)有熱傳導(dǎo),不需要熱傳導(dǎo)過(guò)程,不加熱迅速,同時(shí)節(jié)省熱傳導(dǎo)損耗;微波的選擇性加熱使物料均勻升溫,集大成度的保持了枸杞的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、原有色澤和香味,提高產(chǎn)品品質(zhì)。
在烘干產(chǎn)品的同時(shí)伴隨著消菌滅霉的作用,其原理是微波電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)與生物效應(yīng)。微波殺菌效果,物料需在85℃左右的微波場(chǎng)中3~5分鐘,即可達(dá)到預(yù)定的殺菌效果,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越傳統(tǒng)的殺菌方式,不安全無(wú)害,同時(shí)沒(méi)有額外投入。
整機(jī)采用不銹鋼板制造,結(jié)實(shí)堅(jiān)固,有比較好的隔熱保溫性能;設(shè)備采用隧道式結(jié)構(gòu),配置PLC系統(tǒng)、冷熱風(fēng)系統(tǒng)、紅外測(cè)溫儀等,實(shí)行流水線工作,極大程度的增強(qiáng)了生產(chǎn)工序的上下游銜接,增加整體工作效率。
微波枸杞中藥材烘干機(jī)特點(diǎn):
1、烘干均勻:由于微波作用于水分子,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量較低的部份。均勻烘干,這就是選擇性加熱的特點(diǎn),利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和
2、高效節(jié)能:微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用,因而沒(méi)有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱,所以熱效率好,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠(yuǎn)紅外加
熱相比可節(jié)電30%。
3、效率高、時(shí)間短:由于微波加熱不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程,供干時(shí)間。所以微波從不同方向穿透物體進(jìn)入物體內(nèi)部,由里至外使物料在很短時(shí)司內(nèi)達(dá)到均勻烘干,有效地縮短了
4、易于控制:與常規(guī)方法相比,微波操作簡(jiǎn)便:微波功率可調(diào),傳輸速度可調(diào)