設(shè)備簡(jiǎn)介:
微波解凍設(shè)備是當(dāng)前肉制品行業(yè)特別是牛羊肉凍品行業(yè)及海鮮冷凍產(chǎn)品的解凍方式,微波解凍具有解凍不化凍的特點(diǎn),解凍完的肉類或海鮮產(chǎn)品在色澤和口感上跟解凍前*一樣,微波解凍不會(huì)對(duì)產(chǎn)品造成任何損害和流失,但由于冰和水的介電常數(shù)不同,因此微波解凍必須控制在0度以下,也就是說(shuō)微波解凍的肉類適合于任何切割深加工,并非從冷凍肉直接解凍為冷鮮肉,請(qǐng)廣大客戶注意。
微波解凍過(guò)程:肉類從零下18度解凍到零下5度到0度,視個(gè)體體積大小僅需5-10分鐘,整個(gè)過(guò)程控制在零度以下,不會(huì)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)造成任何影響。
設(shè)備特點(diǎn):
1、環(huán)保無(wú)污染;
2、快速解凍,效率高;
3、不受解凍物體形狀限制;
4、設(shè)備投資少,設(shè)備占地面積少,安裝方便;
5、設(shè)備運(yùn)行無(wú)需耗材,運(yùn)行成本低。
設(shè)備參數(shù):
1、電源:三相五線 380v
2、輸入功率:100kVA
3、輸出功率:80kw
4、設(shè)備尺寸:10000*1000*2500mm
5、輸送帶寬度:450mm
6、進(jìn)出口高度:650mm
7、冷卻方式:風(fēng)冷+水冷
8、控制方式:旋鈕(可選PLC觸摸屏)
近期,由科弘微波自主研發(fā)的用于動(dòng)物油脂解凍的80kw微波解凍設(shè)備在某大型肉類集團(tuán)投入使用,經(jīng)過(guò)三個(gè)月的穩(wěn)定使用,取得了良好的預(yù)期效果,微波解凍油脂在國(guó)內(nèi)尚屬,不同的動(dòng)物油脂的介電常數(shù)是不一樣的,因此在微波解凍油脂的過(guò)程中,不同的油脂的升溫曲線也是不一樣的。油脂解凍需要將整個(gè)桶體通過(guò)傳統(tǒng)系統(tǒng)送入微波諧振腔,設(shè)備開口需異形定制,對(duì)抑制微波泄漏要求也更高,科弘微波生產(chǎn)制造的大開口微波油脂解凍設(shè)備的微波泄漏小于1mw,得到了用戶的高度認(rèn)可和贊譽(yù),山東科弘微波近幾年在國(guó)內(nèi)微波解凍設(shè)備行業(yè)一直走在前列,承蒙廣大用戶對(duì)我們的厚愛,科弘公司將以更加飽滿的熱情投入到研發(fā)工作中,努力為客戶創(chuàng)造價(jià)值??坪胛⒉ㄕ\(chéng)摯歡迎廣大朋友前來(lái)考察、交流、洽談!