設(shè)備簡介:
微波解凍設(shè)備是當前肉制品行業(yè)特別是牛羊肉凍品行業(yè)及海鮮冷凍產(chǎn)品的解凍方式,微波解凍具有解凍不化凍的特點,解凍完的肉類或海鮮產(chǎn)品在色澤和口感上跟解凍前*一樣,微波解凍不會對產(chǎn)品造成任何損害和流失,但由于冰和水的介電常數(shù)不同,因此微波解凍必須控制在0度以下,也就是說微波解凍的肉類適合于任何切割深加工,并非從冷凍肉直接解凍為冷鮮肉,請廣大客戶注意。
微波解凍過程:肉類從零下18度解凍到零下5度到0度,視個體體積大小僅需5-10分鐘,整個過程控制在零度以下,不會對產(chǎn)品品質(zhì)造成任何影響。
設(shè)備特點:
1、環(huán)保無污染;
2、快速解凍,效率高;
3、不受解凍物體形狀限制;
4、設(shè)備投資少,設(shè)備占地面積少,安裝方便;
5、設(shè)備運行無需耗材,運行成本低。
設(shè)備參數(shù):
1、電源:三相五線 380v
2、輸入功率:100kVA
3、輸出功率:80kw
4、設(shè)備尺寸:10000*1000*2500mm
5、輸送帶寬度:450mm
6、進出口高度:650mm
7、冷卻方式:風(fēng)冷+水冷
8、控制方式:旋鈕(可選PLC觸摸屏)
近期,由科弘微波自主研發(fā)的用于動物油脂解凍的80kw微波解凍設(shè)備在某大型肉類集團投入使用,經(jīng)過三個月的穩(wěn)定使用,取得了良好的預(yù)期效果,微波解凍油脂在國內(nèi)尚屬,不同的動物油脂的介電常數(shù)是不一樣的,因此在微波解凍油脂的過程中,不同的油脂的升溫曲線也是不一樣的。油脂解凍需要將整個桶體通過傳統(tǒng)系統(tǒng)送入微波諧振腔,設(shè)備開口需異形定制,對抑制微波泄漏要求也更高,科弘微波生產(chǎn)制造的大開口微波油脂解凍設(shè)備的微波泄漏小于1mw,得到了用戶的高度認可和贊譽,山東科弘微波近幾年在國內(nèi)微波解凍設(shè)備行業(yè)一直走在前列,承蒙廣大用戶對我們的厚愛,科弘公司將以更加飽滿的熱情投入到研發(fā)工作中,努力為客戶創(chuàng)造價值??坪胛⒉ㄕ\摯歡迎廣大朋友前來考察、交流、洽談!