本公司生產(chǎn)的機(jī)器采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì),設(shè)備用于各種肉類(lèi)的鹽水注射,在加工過(guò)程中起到了良好的循環(huán)作用,減免了針頭堵塞現(xiàn)象增加了加工速度和料液注入的均勻度,從而提高了產(chǎn)量。具有帶骨注射感應(yīng)功能,當(dāng)遇到骨頭時(shí),只有遇到骨頭的那針頭會(huì)停止注射,其他針頭正常加工運(yùn)作,當(dāng)骨頭過(guò)去后會(huì)自動(dòng)進(jìn)行加工運(yùn)轉(zhuǎn)。整雞鹽水注射機(jī)生產(chǎn)廠家
整雞鹽水注射機(jī)生產(chǎn)廠家6、磨刀時(shí)可用扳手卸下刀反復(fù)研磨,在研磨過(guò)程中不能使刀過(guò)熱以防退火。7、每半年對(duì)鏈條、齒輪、軸承進(jìn)行檢查和潤(rùn)滑,減速箱添加機(jī)油,如設(shè)備有彈簧、皮帶、輸送帶每季度需要檢查是否松弛,發(fā)現(xiàn)松弛及時(shí)調(diào)?;蛘吒鼡Q??蓪Ⅺ}水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,
整雞鹽水注射機(jī)生產(chǎn)廠家再通過(guò)真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
整雞鹽水注射機(jī)生產(chǎn)廠家1.本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,設(shè)計(jì)合理,維護(hù)容易。2.為使注射機(jī)和小肉塊更加分,該設(shè)備設(shè)計(jì)了四層不同的過(guò)濾功能,能及時(shí)把小肉塊排除注射液以外,有效地保證了注射針孔不被堵塞,傳動(dòng)鏈條可拆卸,清洗方便,針頭拆裝容易,便于更換