堅果微波烘烤設(shè)備的特點:堅果由于有堅硬的外殼,果肉較硬,烘風(fēng),烘炒等其它方法烘烤時由于火候難以掌握,需要低溫、長時間的烘烤。但長時間的烘烤不利于保存產(chǎn)品的香味和營養(yǎng)成分,所以烘烤的堅果質(zhì)量較差。
威雅斯微波公司生產(chǎn)的堅果烘烤設(shè)備采用微波電磁場對堅果進行直接烘烤,烘烤深入堅果的內(nèi)部,烘烤均勻,高效,膨化效果好。同時在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下具有殺菌功效。烘出來的產(chǎn)品酥脆爽口,香味濃郁,色澤自然,營養(yǎng)成分損失少。
在炒貨淡季,堅果烘烤設(shè)備還可當(dāng)成其它食品烘烤烘干設(shè)備、食品殺菌機、食品加熱熟化機、食品膨化設(shè)備等,一機多用。
堅果烘烤設(shè)備參數(shù):
1.設(shè)備工作電源:三相五線380V±10%
2.微波工作頻率:2450MHZ±50MHZ
3. 微波功率:30KW(可調(diào))
4. 脫水率:30公斤/小時
5. 烘干溫度80-120度(可調(diào)可控)
6. 進出料口高度:50mm
7. 傳輸帶寬度:750mm
8. 傳輸速度:0~5 m/min(變頻調(diào)速)
9. 微波泄漏:國標(biāo)≤5mw/c㎡
10. 外型尺寸(長×寬×高):約10460×1362×1750mm
由于該設(shè)備是非標(biāo)設(shè)備,以上參數(shù)僅供參考,如果您對價格、廠家、型號、圖片有什么疑問,請聯(lián)系我們獲取新的信息。