麻花油炸生產工藝流程：

麻花成型--上料--油炸--冷卻--包裝

麻花是中國的一種特色健康食品，漢族特色小吃。目前主要產地在湖北省崇陽縣與天津市。湖北崇陽以小麻花出名，而天津以生產麻花出名。麻花把兩三股條狀的面擰在一起，用油炸熟即可。麻花金黃醒目，甘甜爽脆，甜而不膩，口感清新，齒頰留香；好吃不油膩，多吃亦不上火。富含蛋白質，和微量元素。小麻花熱量適中，低脂肪。既可休閑品味，又可佐酒伴茶，是理想的休閑小食品。在東北地區(qū)，立夏時節(jié)有吃麻花的古老習俗。那么油炸麻花是通過什么來炸制的呢，下面讓我們來看一下炸麻花的一款設備--炸麻花油炸機！

麻花油炸機,小麻花油炸生產線主體使用SUS304不銹鋼制作。采用純油過濾的工藝，容油量少，可提高炸油的更換率。雙層網帶（編織網帶SUS304材質）輸送產品，速度可調。微電腦控制，設有油溫過高報警系統(tǒng)。設有炸油過濾系統(tǒng)及儲油設備，炸制過程中，炸油可自動過濾，過濾完的殘渣可隨時清理，避免了殘渣反復油炸而炸焦使油變黑的現(xiàn)象
1.本機主體使用SUS304不銹鋼制作

2.采用純油過濾的工藝，容油量少，可提高炸油的更換率

3.雙層網帶(編織網帶SUS304材質)輸送產品，速度可調

4.微電腦控制，麻花油炸機,小麻花油炸生產線設有油溫過高報警系統(tǒng)

麻花油炸機的優(yōu)點：

1、容油量?。涸撛O備容油量相對較小，避免了傳統(tǒng)油炸機中很大部分炸油的浪費，節(jié)省成本。
2、功率?。涸O備容油量與功率符合線性變化，節(jié)省電量，降低單位產量使用成本。
3、安全保護：油炸機配有油溫保護：油溫高于80℃，網帶架體不能提出，不允許排油，減少操作人員的燙傷；線路保護：線路開關保護，防止加熱管干燒，避免起火現(xiàn)象。
4、自動滅火：電加熱油炸機配有自動滅火裝置，客戶自接二氧化碳管，防止起火。
5、PLC控制：設備操作系統(tǒng)采用電腦PLC控制，由電腦設置程序，自動化程度高、精度高。
6、網帶結構：配有四層網帶，底部為刮渣輸送帶、中層為輸料網帶、上部為壓料網帶，出料端為出料網帶。（設備結構也可以根據(jù)客戶炸制產品的不同和工藝要求定制）