土豆片油炸流水線,薯片油炸機(jī)主體使用SUS304不銹鋼制作。采用的油炸工藝,容油量少,可提高炸油的更換率。雙層網(wǎng)帶(編織網(wǎng)帶SUS304材質(zhì))輸送產(chǎn)品,速度可調(diào)。微電腦控制,設(shè)有油溫過高報警系統(tǒng)。設(shè)有炸油過濾系統(tǒng)及儲油設(shè)備,炸制過程中,炸油可自動過濾,過濾完的殘?jiān)呻S時清理,避免了殘?jiān)磸?fù)油炸而炸焦使油變黑的現(xiàn)象。
土豆片油炸流水線,薯片油炸機(jī)鍋體上部用50mm厚硅酸鋁石棉板進(jìn)行保溫,防止鍋內(nèi)熱量流失也保證了工作人員的安全,設(shè)備整體用4mm厚40×60槽鋼分段整體固定,防止設(shè)備在受熱過程中變形,延長了使用壽命。
網(wǎng)帶及網(wǎng)帶支架要求:
網(wǎng)帶傳動速度采用變頻調(diào)速控制。
傳動電機(jī)采用上下兩層分別傳動同步控制,傳動電機(jī)功率為0.75KW.
乙型網(wǎng)帶參數(shù):網(wǎng)帶總寬度800mm,網(wǎng)絲直徑2.33mm,網(wǎng)絲中心距10mm,邊寬10mm,9節(jié)。材質(zhì)為304。
網(wǎng)帶支架采用4mm不銹鋼冷彎對接而成,材質(zhì)為304。
排油煙罩與網(wǎng)帶支架可以獨(dú)立提升,便于清理。
入料頭采用聚四氟不粘帶,網(wǎng)帶骨架為不銹鋼304。
軸承及軸承座均為不銹鋼材料。
上、下網(wǎng)帶間隙100mm為油炸空間。
8大產(chǎn)品優(yōu)勢。
1、油炸機(jī)的電路控制系統(tǒng)應(yīng)安全可靠、動作準(zhǔn)確,各電器接頭應(yīng)聯(lián)接牢固并加以編號;操作按鈕應(yīng)靈活,并有急停按鈕;油炸機(jī)內(nèi)的導(dǎo)電線不得裸露。
2、溫度控制,油炸機(jī)的導(dǎo)熱介質(zhì)溫度調(diào)整梯度應(yīng)≤2℃;油炸機(jī)的導(dǎo)熱介質(zhì)溫度升速≥6℃/min。
3、烹炸食品合格率應(yīng)≥80%.合格品品質(zhì)應(yīng)符合GB16565-2003標(biāo)準(zhǔn)要求。
4、外觀質(zhì)量,表面處理的零件應(yīng)色澤均勻,無起泡、起層、斑點(diǎn)、銹蝕等缺陷。
5、油炸機(jī)殼體溫度≤45℃。
6、動力電路導(dǎo)線和保護(hù)接地電路間施加500Vd.c.時測得的絕緣電阻應(yīng)不小于1MΩ。
7、設(shè)備應(yīng)耐熱、耐化學(xué)和機(jī)械作用,易于清洗、消毒及應(yīng)符合食品衛(wèi)生和要求;設(shè)備的顏色不應(yīng)對產(chǎn)品質(zhì)量或污染的評估造成影響。
8、安全防護(hù),油炸機(jī)應(yīng)有安全防護(hù)裝置,要加貼警示標(biāo)志.特別要防止?fàn)C傷、防火、防漏電。
油炸機(jī)的原理
在同一個容器里放入水與油,油浮在上面,水沉入底。此時,油層加熱, 工作過程中從油炸食品產(chǎn)生的殘?jiān)詣映寥胨?,無廢油。油炸食品的色、香、味毫無扣損傷。
產(chǎn)品售后服務(wù):
公司秉承“質(zhì)量優(yōu)良、永遠(yuǎn)改善、誠信為本、服務(wù)周全”的宗旨,將為您提供全套的安裝調(diào)試,維修,培訓(xùn),技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù)。本公司對產(chǎn)品實(shí)行保修一年,終身服務(wù)制度。
包裝說明:
我公司生產(chǎn)的設(shè)備均采用軟包裝或木箱進(jìn)行包裝,確保了設(shè)備在運(yùn)輸過程中能夠完好無損。