連續(xù)油炸機(jī)是一種低脂油炸機(jī),適用于水果 海鮮,干果,和蔬菜片真空油炸過程,間歇式或連續(xù)式低溫真空油炸級按操作進(jìn)行分類。本公司可根據(jù)不同客戶,生產(chǎn)不同的設(shè)備種類,價格也是不同的,這款連續(xù)油炸機(jī)易于保持成品的自然色彩和風(fēng)味 不含丙烯酰胺的油炸零食。 營養(yǎng)優(yōu)勢: 使用連續(xù)油炸機(jī)的另一個優(yōu)點(diǎn)是,它可以保留食物中的營養(yǎng)成分。由于涉及鎖定程序,因此即使食物受熱,與傳統(tǒng)的油炸相比,仍有較多的維生素和礦物質(zhì)完好無損。例如,如果使用普通鍋和大量油將果蔬油炸,則烹飪后殘留的僅為50%。另一方面,通過使用連續(xù)油炸機(jī),已經(jīng)觀察到至少保留了原始的95%。 低溫真空油炸被認(rèn)為健康的主要原因是因?yàn)樗簧婕笆褂么罅康挠汀_@就是為什么最終產(chǎn)品不會浸入大量脂肪中的原因。另一方面,會減少碳水化合物的含量。因此,對于希望減少碳水化合物攝入量以保持理想體重和健康狀況的人們來說,真空油炸食品是很好的選擇: 連續(xù)油炸機(jī)不僅有助于食物的營養(yǎng)價值。由于它在加工食品的美觀方面的優(yōu)勢,因此各種餐廳和食品制造商也使用此方法。真空油炸機(jī)可以在較低的油溫下烹飪食物。由于使用的技術(shù),油炸食物時大氣中不存在水分和空氣。因此,與傳統(tǒng)的浸油油炸工藝相比,最終產(chǎn)品要好得多。 連續(xù)油炸機(jī)的類型: 采購連續(xù)油炸機(jī)”問題時,還必須了解其類型。符合自己需要的,商業(yè)食品制造商使用連續(xù)真空油炸機(jī),因?yàn)檫@種類型的油炸鍋可以處理大量食物。但是,一些小型制造商就要選擇適合自己的,避免造成沒必要的浪費(fèi)。我們公司產(chǎn)品從小型,大型,到配套流水線等都能滿足客戶需求。 |