一臺(tái)好的油炸設(shè)備不僅可以炸出色香味俱佳的美味食品,給商家?guī)?lái)豐厚的利潤(rùn),而且還能夠給商家節(jié)約人力物力,降低生產(chǎn)成本。佳特自動(dòng)控溫型炸薯片油炸機(jī)就是其中一款代表設(shè)備,油溫實(shí)行自動(dòng)控溫,不需要人工掌握,比人工掌握更準(zhǔn)確可行,所炸產(chǎn)品均勻,香氣撲鼻。
自動(dòng)控溫型炸薯片油炸機(jī)安裝入口設(shè)有自動(dòng)恒溫器,操縱者只需要設(shè)定溫度即可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控溫,溫度自調(diào),無(wú)過(guò)熱干燒現(xiàn)象。方便、高效、節(jié)能,大大減少空氣污染。
內(nèi)下層水分能自動(dòng)過(guò)濾油中的雜質(zhì),保證所炸制的食物不互相串味,光彩鮮亮,無(wú)致癌物質(zhì),有利于食用者的健康。 該機(jī)采用全不銹鋼(SUS304)結(jié)構(gòu),做工精細(xì),美觀、堅(jiān)固、耐用。使用范圍:肉串、魚(yú)類、雞腿、豆腐、蝦片、薯?xiàng)l、蔬菜、面食類等。
自動(dòng)控溫油炸機(jī)內(nèi)容詳解:
● 巧用技術(shù)原理,油不會(huì)變黑
利用油水的比重原理,對(duì)油層進(jìn)行加溫,油溫在0—280℃之間可調(diào),而下面油層溫度卻保持在25℃以下,在油炸過(guò)程中,產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥氲蜏厮?,這從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中的殘?jiān)粺埂⒏邷赜捅谎趸兒诙a(chǎn)生的致癌物質(zhì)重要因素的難題。
● 食物色鮮味美,保證健康的享用
由于本炸機(jī)特殊的加熱方式,加之植物油比動(dòng)物油比重小,被炸肉食所產(chǎn)生的油脂會(huì)沉入植物油下層,使工作油層始終保持純凈,并且恒定在溫度。所以炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。
● 節(jié)省炸油50%以上,低碳環(huán)保
本機(jī)解決了傳統(tǒng)炸機(jī)過(guò)熱干燒致使油大量揮發(fā)的問(wèn)題。高低溫油技術(shù)使油層下面的殘?jiān)槐粺?,從而抑制了油的大量浪費(fèi)。您又可以根據(jù)需要隨意調(diào)整油溫,來(lái)防止高溫使用油被燒焦。因此本機(jī)比傳統(tǒng)炸機(jī)節(jié)省使用油50%以上,同時(shí)大大減少了空氣污染,讓操作者不再忍受以往的煙熏火燎。
● 雙倍節(jié)能、省心省力,用戶開(kāi)心,放心使用
本機(jī)裝有的智能節(jié)能燃?xì)夤?jié)能技術(shù),比普通型燃?xì)鉅t節(jié)能50%的雙倍節(jié)能型爐具,數(shù)字顯示溫控裝置,在您根據(jù)被炸食物選擇好溫度后,它會(huì)自動(dòng)控制油炸溫度的電路的情況,以保證恒溫。這樣不僅大大降低了使用耗氣量,而且使操作更簡(jiǎn)便、快捷。大大提高了工作效率,深受使用者歡迎。
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