魚(yú)餅色澤金黃，具有香、滑、爽、嫩、鮮的特色,肉質(zhì)鮮嫩、鮮而不腥、低脂肪，營(yíng)養(yǎng)極為豐富。佳特炸魚(yú)餅油炸機(jī),青島環(huán)保型燃?xì)庥驼C(jī)可以與上漿機(jī)與上粉機(jī)配合使用，亦可單獨(dú)使用，是食品工廠理想的油炸成套設(shè)備。
產(chǎn)品工藝過(guò)程：
1、淀粉不能多，因加熱后，會(huì)成粘糊狀，使空氣在魚(yú)茸內(nèi)減少，直接影響魚(yú)餅加熱后的漲發(fā)；加鹽不能少，少了魚(yú)茸不能吃夠水，而影響魚(yú)餅脹發(fā)，加水應(yīng)3 至4 次，否則魚(yú)茸水。加蛋后，要用勁攪打，并發(fā)澎澎的響聲，使蛋液充分溶入，而使魚(yú)茸含氣泡，油炸時(shí)，魚(yú)茸內(nèi)的氣泡遇熱膨脹。
2、魚(yú)肉適宜用青魚(yú)、草魚(yú)、桂魚(yú)，重量在1000 克以上，吸水充分。
3、炸魚(yú)餅掌握好火候、油溫，魚(yú)茸不能過(guò)早下鍋，早了表面蛋白質(zhì)不能及時(shí)凝固，但過(guò)了六成會(huì)凝固硬殼，影響膨脹。
4、因有過(guò)油炸制過(guò)程，需準(zhǔn)備菜油1000克。
產(chǎn)品性能：
1、油位自動(dòng)檢測(cè)，當(dāng)油位不足時(shí)自動(dòng)發(fā)訊斷電，避免干燒。
2、采用上下雙層網(wǎng)帶傳輸，產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間，避免產(chǎn)品漂浮。
3、傳送系統(tǒng)采用變頻調(diào)速，可根據(jù)產(chǎn)品要求任意調(diào)節(jié)以控制加工時(shí)間。
4、佳特炸魚(yú)餅油炸機(jī),青島環(huán)保型燃?xì)庥驼C(jī)帶有自動(dòng)除殘?jiān)鼨C(jī)構(gòu)和油品循環(huán)過(guò)濾系統(tǒng)。
5、罩體及輸送機(jī)械采用電動(dòng)提升機(jī)構(gòu)，清洗維護(hù)十分便利。
6、預(yù)置CO2滅火裝置，包括位于機(jī)器內(nèi)部的噴頭和傳感器，保證用戶使用安全。
7 適用產(chǎn)品：適用于天婦羅產(chǎn)品、禽肉、海鮮、蔬菜、面食等制品的油炸加工。
產(chǎn)品配置：
產(chǎn)品通過(guò)傳送網(wǎng)帶時(shí)被均勻地裹涂上一層混合粉，以適應(yīng)下道工序的要求，可以同上漿機(jī)、上面包糠機(jī)連接，組成不同產(chǎn)品的生產(chǎn)線，從而完成粉、漿、粉，漿、粉及漿、粉、粉的生產(chǎn)工藝。
1、上下撒粉，裹涂均勻可靠。
2、操作、調(diào)整方便可靠。
3、可拆卸設(shè)計(jì)，便于整機(jī)清洗，符合HACCP要求。
4、強(qiáng)力風(fēng)機(jī)及振動(dòng)器去除多余粉料。
5、具有可靠的安全防護(hù)，可靠的MITSUBISHI電器件。
6、獨(dú)立的輸出網(wǎng)帶可供選擇。
適用產(chǎn)品：
條狀、塊狀、片狀物品的機(jī)械自動(dòng)上粉。天婦羅產(chǎn)品、禽肉、海鮮、蔬菜等制品。肉餅、肉漿、雞柳等類型產(chǎn)品。水產(chǎn)品深加工過(guò)程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚(yú)片、魚(yú)塊表面的包裹。
產(chǎn)品說(shuō)明：
材質(zhì)全部采用304不銹鋼制作而成，耐腐蝕性，通過(guò)上下網(wǎng)帶夾持，使產(chǎn)品浸入漿液中，從而使產(chǎn)品表面均勻涂漿，廣泛應(yīng)用于油炸食品的上漿（即裹面糊）工作，適用于天婦羅產(chǎn)品及禽肉、海鮮、蔬菜等制品。
實(shí)拍圖片：
售后服務(wù)：
1、支持：
是指客戶在使用設(shè)備過(guò)程中遇到疑難問(wèn)題或者設(shè)備出現(xiàn)不正常狀態(tài)時(shí)，通過(guò)或傳真向公司尋求和幫助。公司在確認(rèn)客戶的服務(wù)請(qǐng)求后，將安排技術(shù)人員在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)（即響應(yīng)時(shí)間）通過(guò)幫助需求方進(jìn)行故障定位，并提出解決辦法，zui終指導(dǎo)客戶排除設(shè)備故障。
2、現(xiàn)場(chǎng)支持和故障恢復(fù)承諾：
現(xiàn)場(chǎng)支持是指客戶在使用設(shè)備過(guò)程中遇到疑難問(wèn)題或設(shè)備出現(xiàn)不正常狀態(tài)時(shí)，通過(guò)或傳真向公司尋求和幫助。公司在確認(rèn)客戶的服務(wù)請(qǐng)求后，如果不能通過(guò)進(jìn)行故障診斷和解決的故障現(xiàn)象，將立即派遣技術(shù)人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行處理，zui終進(jìn)行解決。
3、公司的產(chǎn)品提供“三包”政策：
實(shí)行整機(jī)保修一年，維護(hù)的服務(wù)制度；24小時(shí)接受技術(shù)咨詢，為顧客提供技術(shù)診斷；維修人員在接到故障通知后迅速到位，排除故障；協(xié)助用戶系統(tǒng)升級(jí)，設(shè)備、模具更新。
