鹽城特色美食豬皮油炸機可自動除渣
說起膠原蛋白大家想起的就是豬蹄其不然豬皮中含有的膠原蛋白是豬蹄的好幾倍，將柔韌的豬皮下油鍋炸制成金黃酥脆的模樣，口感香酥特別受年輕人的喜愛，如今幾乎曾經(jīng)成為了外國人的網(wǎng)紅美食，炸豬皮少不了油炸設(shè)備鹽城特色美食豬皮油炸機可自動除渣 豬皮油炸機特別適合豬皮油炸使用，采用油水混合系統(tǒng)進行油炸使豬皮光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標問題。
鹽城特色美食豬皮油炸機采用長方形鍋體，并且不需要帶攪拌系統(tǒng)，油炸流水線采用的是連續(xù)化生產(chǎn)，整個過程簡單方便，從一段放入生豬皮，另一端油炸好的豬皮就可以自動出料了，佳特牌豬皮油炸機網(wǎng)帶速度變頻器可調(diào)，上下網(wǎng)帶間距可調(diào)，可滿足不同產(chǎn)品的加工要求，保證豬皮的外形美觀。
鹽城特色美食豬皮油炸機配置了自動控溫、自動油炸、自動上料、自動出料、自動瀝油等功能，使油炸豬皮時可達到省時、省力、省人工的同時提高生產(chǎn)效率及豬皮的品質(zhì)，佳特牌豬皮油炸機配置了油煙凈化器采用雙重除油煙功能，使油炸產(chǎn)生的油煙自動進入凈化系統(tǒng)，完成油煙的凈化對工作環(huán)境、產(chǎn)品品質(zhì)都有非常大的幫助。
1.按鍵自動提升系統(tǒng)，可實現(xiàn)油煙罩，壓料網(wǎng)帶，輸料網(wǎng)帶的單獨或一體式提升，壓料網(wǎng)帶與輸送網(wǎng)帶間隙可調(diào)，滿足不同產(chǎn)品的加工要求。同時方便工人對機體內(nèi)部進行維護和清洗。
2.鹽城特色美食豬皮油炸機除渣系統(tǒng)單獨控制，可根據(jù)實際生產(chǎn)需要開啟。通過刮渣板的緩慢帶動，可將殘渣內(nèi)的油回收。殘渣收集后落入殘渣收集槽，可隨時清理。
3.油炸區(qū)域采用硅酸鋁保溫棉保溫，保溫厚度40mm，保溫棉用白鐵皮包裝，鉚釘固定，防止熱量流失，同時保證車間工人的人身安全。
4.設(shè)備的外形采用不銹鋼方管60*40焊接而成，可以增加產(chǎn)品的質(zhì)量，更佳不易變形。
5.設(shè)備整體設(shè)計保溫蓋子，避免設(shè)備使用過程中浪費蒸汽能源，節(jié)省成本。
鹽城特色美食豬皮油炸機的過濾機總共可分為三層過濾，一層是粗過濾，可以過濾油炸過程中產(chǎn)生的比較大的殘渣顆粒，一層是細過濾，對油炸過程中的比較小的殘渣顆粒進行有效過濾，三層是精過濾，對炸油的顏色進行還原性過濾，可以還原炸油本身的色澤，提高炸油的油量性，保證炸油可以循環(huán)使用，減少生產(chǎn)成本的支出，佳特牌豬皮油炸機整體采用4mm厚40×60方管作為主體支架，分段整體固定，保證設(shè)備長時間受熱不變形。設(shè)備外部用1mm厚不銹鋼拉絲板做裝飾板，保證設(shè)備的整體美觀。
鹽城特色美食豬皮油炸機是在純油工藝加底部刮渣的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上又吸收了德國GEA技術(shù)而改造的新型油炸設(shè)備。容油量是其他廠家的50%，同時升溫速度快，用電量也小，入料口采用隔熱材料包裹，充分保證工人的操作安全，防止燙傷。實現(xiàn)油炸過程的自動化，節(jié)省人工，降低生產(chǎn)成本。
