豬皮在不加工之前可以說是敬而遠(yuǎn)之而經(jīng)過深加工的豬皮可以說是香飄十香非常的吸引消費(fèi)者的喜愛,豬皮深加工的工藝非常多可以鹵制、可以醬制也可以油炸,可以說是不管哪種生產(chǎn)工藝都能給消費(fèi)者帶來不同的美味,今天給大家推薦的四川新款豬皮油炸機(jī)容油量小省能源 豬皮油炸機(jī)是用于豬皮油炸使用的,該款油炸機(jī)是一款純油可自動刮渣的設(shè)備一方面可以減少容油量炸制相同的產(chǎn)量該款設(shè)備可減少近一半的炸油,另一方面就是可以自動除渣,除渣效果好不僅能延長炸油的使用時間還能使豬皮的色澤及口感有所提升。
四川新款豬皮油炸機(jī)容油量小省能源 豬皮油炸機(jī)可根據(jù)用戶的需求進(jìn)行加工定做,對于鹵制或醬制過程中使用的夾層鍋、蒸煮鍋公司也可以提供,佳特豬皮油炸機(jī)的電熱管水平放置在鍋體上部油層中,油炸肉制品處于油浸過電熱管的60mm 左右的上部油層中,食品殘渣則沉入底部的水中,在一定程度上緩解了傳統(tǒng)油炸工藝帶來的問題。同時沉入下部的食品殘渣可以過濾除去,且下層油溫比上層油溫低,因而油的氧化程度也可得到緩解。
1.底部刮渣采用變頻調(diào)速,刮渣速度可根據(jù)殘渣的多少控制,殘渣通過刮渣器直接刮到瀝油車內(nèi),能及時將殘渣瀝油清除。
2.采用多漏斗式設(shè)計,其優(yōu)點(diǎn)排渣干凈沒有死角,不留殘渣,保持內(nèi)部清潔,清洗方便。
3.采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻,不會產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。
4.設(shè)有炸油過濾系統(tǒng)及儲油設(shè)備,炸制過程中,炸油可自動過濾,過濾完的殘渣可隨時清理,避免了殘渣反復(fù)油炸而炸焦使油變黑的現(xiàn)象。
5.采用變頻調(diào)速電機(jī)和變頻調(diào)速器控制,油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調(diào),設(shè)備使用范圍廣,適應(yīng)各種油炸工藝的食品。
6.網(wǎng)帶傳送采用變頻調(diào)速。自由地控制加工時間。
7.設(shè)備設(shè)有自動起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降,方便清洗。
新款豬皮油炸機(jī)的輸送網(wǎng)帶采用鑼旋式網(wǎng)帶,純304不銹鋼,外部涂刜處理,防止加熱粘連;網(wǎng)帶油炸空間設(shè)計高度為80-150mm可調(diào);排煙罩設(shè)二頭排油煙式;排油煙筒長度根據(jù)實際而定;提升系統(tǒng)采用四柱式同步提升裝置;采用高溫油泵,設(shè)計為一備一開,油炸系統(tǒng)采用網(wǎng)帶式輸送,變頻調(diào)速式定時,定做型豬皮油炸生產(chǎn)線 連續(xù)式豬皮油炸流水線具有自動溫控式定時,自動溫控式加溫,煙罩式排油煙功能,并設(shè)計有煙罩提升功能以方便清掃衛(wèi)生。過濾系統(tǒng)采用獨(dú)立循環(huán)濾油機(jī),可實現(xiàn)真空連續(xù)出渣,使油質(zhì)保持清新。
新款豬皮油炸機(jī)全部采用SUS304國標(biāo)材質(zhì)制作,符合國家食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證,雙網(wǎng)帶輸送產(chǎn)品,變頻調(diào)速,該機(jī)入料口設(shè)計定型板式網(wǎng)帶,防止產(chǎn)品漂浮,防止變形,純油型配自動刮渣系統(tǒng),該機(jī)設(shè)有網(wǎng)帶翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu),能隨時清理由內(nèi)漂浮殘渣和網(wǎng)帶上的殘渣。自動控溫,使油炸產(chǎn)品有一個松脆誘人的穩(wěn)定外觀。使用安全、方便、衛(wèi)生是理想的油炸設(shè)備,佳特豬皮油炸機(jī)內(nèi)膽、采用304*3mm不銹鋼制作加工,外殼304*1.2mm拉絲不銹鋼制作加工,網(wǎng)帶支架:采用304*4mm不銹鋼制作設(shè)計結(jié)構(gòu)緊湊合理,操作簡單,運(yùn)行平穩(wěn),日常清理衛(wèi)生方便,維護(hù)保養(yǎng)簡單。設(shè)計時充分考慮到食品安全衛(wèi)生問題,不存在衛(wèi)生死角,深受廣大用戶及使用員工的推崇及熱愛。
新款豬皮油炸機(jī)的刮渣設(shè)備可把部分不能沉入水的一些油泥刮出。再經(jīng)過粗過濾將其排除,避免了廢油的產(chǎn)生,真正實現(xiàn)了邊過濾邊油炸,特氟隆不沾網(wǎng)帶,采用PLC控制固態(tài)繼電器。觸摸屏顯示工作狀態(tài)。設(shè)有油位過高報警系統(tǒng),自動補(bǔ)油系統(tǒng)。液壓式提升。