薯片，年輕人放不下的零食之一。要說每周到了周末的時(shí)候，年輕人會(huì)買回家的“追劇零食”，肯定就是一包一包的薯片了。飲料可以少，薯片不能斷。不少人就是喜歡吃咔嚓咔嚓清脆的薯片，每次只想吃掉半包，等一集劇追完，低頭一看，才發(fā)現(xiàn)薯片袋早就只剩下一點(diǎn)渣，薯片的需求量不僅在國內(nèi)的挺受歡迎的在國外也是一款網(wǎng)紅美食，南京批量生產(chǎn)的薯片油炸機(jī)可準(zhǔn)確油炸控制油在油炸機(jī)、過濾器和熱交換器之間的持續(xù)循環(huán)保證了對油溫的精確控制，并可根據(jù)入料的變化快速進(jìn)行調(diào)整。 經(jīng)特殊設(shè)計(jì)的進(jìn)油口能保持油炸油的暢通流動(dòng)，這樣便可以清潔入料口而不會(huì)有渦流或暗流的情況發(fā)生，這樣油炸出的薯片不僅口感好色澤上了有所提升。
袋裝薯片，和桶裝薯片有著截然不同的原料。原料的不同，導(dǎo)致薯片后的保存也不盡相同。桶裝薯片的原料是土豆糊、玉米面和淀粉，做出來的薯片經(jīng)過模具定型，所有桶裝薯片都有一定規(guī)格，裝進(jìn)桶里的片數(shù)都是固定的，不需要充入氮?dú)獗４?。而袋裝薯片則是用新鮮土豆片油炸而成，質(zhì)地脆弱，需要氮?dú)獗Ｗo(hù)，南京批量生產(chǎn)的薯片油炸機(jī)可以為客戶定制設(shè)計(jì)以滿足多種應(yīng)用要求。在我們的技術(shù)中心可以為您的產(chǎn)品進(jìn)行測試。
新技術(shù)薯片油炸機(jī)的計(jì)量槳葉和浸入式輸送機(jī)可以控制油炸時(shí)間從而使產(chǎn)品保持一致。*的油品質(zhì) 低油量和快速油周轉(zhuǎn)時(shí)間確保產(chǎn)品的新鮮度與較長的貨架期。 連續(xù)過濾 油的循環(huán)流動(dòng)使雜質(zhì)懸浮在油中使其被有效的去除。系統(tǒng)內(nèi)的油炸油以每分鐘一次的頻率經(jīng)過過濾器從而將雜質(zhì)去除，保證了油與產(chǎn)品的高品質(zhì)。400到6500磅/小時(shí) 標(biāo)準(zhǔn)的馬鈴薯片油炸機(jī)可生產(chǎn)從400到超過6500磅/小時(shí)的成品薯片。批次式、多區(qū)域，和復(fù)合薯片油炸機(jī)同樣可以滿足不同產(chǎn)能的需求。
1.材料：采用國標(biāo)SUS 304不銹鋼制作。
2.網(wǎng)帶樣式：螺旋網(wǎng)帶，上下兩層。鏈邊為節(jié)距25.4的鏈條。網(wǎng)帶尺寸：寬度500mm，滾珠式電鍍：特氟龍
3.電器元件采用正泰元件，同時(shí)配有調(diào)功器，能夠?qū)訜峁β蔬M(jìn)行調(diào)整?？偣β剩?23 Kw。
4.架體內(nèi)側(cè)板漏空設(shè)計(jì)，能夠觀察到內(nèi)部網(wǎng)帶是否潔凈，掛糊產(chǎn)品油炸設(shè)備價(jià)格，同時(shí)保證網(wǎng)帶中間的物料不會(huì)外漏。
5.提升后，要有保險(xiǎn)杠；保證清理衛(wèi)生時(shí)的安全。提升過程安裝上限位功能，避免提升過高對設(shè)備造成傷害。
6.安裝油位控制裝置，在缺油時(shí)具有報(bào)警功能。
7.油炸時(shí)間控制在1-5分鐘的時(shí)間內(nèi)。
8.采用外開門獨(dú)立設(shè)計(jì)，主線及所有電源線、控制線均從電箱底部穿過；所有電箱穿孔均密封，不得外漏。
9.進(jìn)料口安裝刮渣式除渣裝置。
10.采用鋁箔紙鋼絲煙筒，耐溫250度以上。
批次生產(chǎn)的薯片油炸機(jī)材質(zhì)為食品304不銹鋼。以電加熱油更高的節(jié)約，大大降低了食用油的氧化，延長了油的使用壽命，提高了設(shè)備的使用安全性。該設(shè)備配有油循環(huán)過濾系統(tǒng)，在生產(chǎn)過程中不斷過濾油渣，降低油的酸價(jià)，還原油的顏色，延長食用油使用壽命10倍以上。具有一次性投資低、能耗低、功能多、體積小、*，使用維修方便等優(yōu)點(diǎn)。全套設(shè)備由清洗脫皮、切片（條）、漂燙、脫水、水油混合油炸、脫油、調(diào)味、包裝以及輔助設(shè)備組成。
薯片油炸機(jī)采用較低的油溫油炸后的產(chǎn)品顏色就較淺。薯片浸入油炸油中均能得到同等程度的油炸。 清洗時(shí)清洗溶液的流動(dòng)路徑與油炸油相同，機(jī)罩與煙囪內(nèi)的噴嘴可以清洗油路之上的區(qū)域。封罩和排氣筒上的就地清潔噴嘴可以清潔到油炸油上方的區(qū)域。螺旋千斤頂提起油炸機(jī)的機(jī)罩、槳葉與浸入式輸送機(jī)，使其脫離油炸機(jī)因而可以進(jìn)行清洗。
