1、采用純凈水（軟化水）進(jìn)行霧化噴淋式滅菌，阻擋貨物和蒸汽、生水直接接觸，可避免食品二次污染。

2、根據(jù)不同產(chǎn)品，設(shè)定柔和的分段升溫、分段降溫，使鍋內(nèi)的產(chǎn)品都在合理的條件下滅菌。

3、選用美國(guó)的霧狀噴淋裝置，使熱水呈扇型波浪式霧狀噴淋，圓柱型噴射，覆蓋面積大，更能有效的確保殺菌均勻。

4、殺菌時(shí)鍋內(nèi)的溫度、壓力和食品內(nèi)部的溫度、壓力平衡升降，更能確保食品的包裝外型，（適用產(chǎn)品有軟包裝、沖氮式軟包裝、馬口鐵、玻璃瓶、軟罐頭等等）

5、采用世界上的日本、德國(guó)PLC控制軟件，可隨時(shí)打印和儲(chǔ)存時(shí)間、溫度、壓力曲線(xiàn)圖，使每鍋產(chǎn)品都有據(jù)可查。

6、日通公司可免費(fèi)為用戶(hù)進(jìn)行鍋內(nèi)熱分布測(cè)試及F值測(cè)試，根據(jù)客戶(hù)產(chǎn)品的實(shí)際數(shù)據(jù)要求，進(jìn)行電腦編程，使產(chǎn)品殺菌都在合理的條件下進(jìn)行。

7、采用效率換熱器，升溫速度特快，可根據(jù)客戶(hù)的不同產(chǎn)品，設(shè)定分段殺菌，采用雙峰滅菌，使產(chǎn)品所受熱能破壞降至低點(diǎn)，使每種產(chǎn)品都在合理的條件下進(jìn)行滅菌。確保食品的口味、色澤、營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞。

8、電子、機(jī)械雙安全連鎖。電子、機(jī)械雙超壓保護(hù)。水位、溫度、壓力異常報(bào)警。

9、以上設(shè)備屬于新多功能罐頭、飲料，食品，易拉罐，玻璃瓶、封口塑料杯包裝等等的產(chǎn)品殺菌設(shè)備。

10、具有操作方便，簡(jiǎn)單，實(shí)用，等優(yōu)點(diǎn)！全部程序電腦編程操作，節(jié)省人工！

11、升溫降溫全部使用熱水換熱器跟熱水罐完成！溫度升溫柔和，可以確保玻璃瓶子不會(huì)破碎，更能確保瓶子內(nèi)部的產(chǎn)品質(zhì)量好，口感好，營(yíng)養(yǎng)不變，更能節(jié)省水源，重復(fù)利用！還能節(jié)省蒸汽浪費(fèi)，換熱器的換熱過(guò)程還能確保升溫降溫的水都是純凈水，蒸餾水，所以不會(huì)造成二次污染！更加衛(wèi)生環(huán)保。

12、設(shè)備的本身帶有循環(huán)熱水循環(huán)泵，可以進(jìn)行冷熱水的轉(zhuǎn)換和循環(huán)，大口徑大管道所以升溫降溫的速度快，循環(huán)速度快！

13、本設(shè)備適用于低溫殺菌，中溫殺菌，高溫殺菌，所以可以選作制作多種產(chǎn)品