牛肉干生產(chǎn)線 牛肉干加工成套設(shè)備 牛肉干生產(chǎn)設(shè)備廠家
工廠牛肉干設(shè)備(食品加工機(jī)械廠家Tel:186*1508-5507)主要有解凍機(jī)、鹽水注射機(jī)、切條機(jī)、滾揉機(jī)、油炸鍋、八角拌料機(jī)、烘干房、包裝機(jī)、巴士殺菌鍋、風(fēng)干機(jī)等。再就是根據(jù)客戶的產(chǎn)量和工藝搭配設(shè)備即可。客戶朋友們可以靈活選擇適合自己的設(shè)備,小產(chǎn)量的設(shè)備有日產(chǎn)量幾百公斤的,全套設(shè)備價(jià)格也不高。加工牛肉干設(shè)備里面對應(yīng)的每一款設(shè)備都是有型號(hào)大小之分的,具體的需要根據(jù)客戶的產(chǎn)量選擇,可以自由搭配,可以單個(gè)設(shè)備購買,也可以成套設(shè)備購買。牛肉干加工需要的設(shè)備,均是廠家,為您省去了中間商的環(huán)節(jié),歡迎選購。
部分設(shè)備介紹:
1.牛肉切條切片機(jī):可以將塊狀的牛肉切成牛肉條,放料的時(shí)候請注意肉的方向和豎向,避免方向不對將肉條切散。
2.真空滾揉機(jī):滾揉機(jī)又叫腌制機(jī),制作牛肉干設(shè)備主要是混合牛肉跟輔料的,目的為了讓牛肉更入味。利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),從而達(dá)到按摩、腌漬作用。
3.烘干箱:烘干爐的作用很強(qiáng)大,具有熱風(fēng)循環(huán)和排濕的功能,設(shè)定溫度不宜酞高,機(jī)器的烘干類似于自然風(fēng)干,一般內(nèi)蒙風(fēng)味的風(fēng)干牛肉干4個(gè)小時(shí)就可以達(dá)到需求,烘干爐還可以肉質(zhì)鮮美,做出的牛肉干不遜于自然風(fēng)干的產(chǎn)品。
4.油炸機(jī)采用進(jìn)口的不銹鋼材料,穩(wěn)固耐用,美觀大方;采用的高低溫油技術(shù),下部的低溫油對炸油進(jìn)行過濾、清潔、保鮮,有效減少炸油中的有害物質(zhì),保證了炸油不變黑,從而大大延長了換油周期,節(jié)油效果驚人,并且炸出的食品味美色鮮,有利健康;智能型數(shù)字顯示溫控器使操作方便簡捷。
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