專業(yè)商用凍盤破碎設(shè)備 雞胸肉凍盤刨肉機(jī)設(shè)備簡(jiǎn)介:
刨肉機(jī)能將大塊的冷凍肉直接刨成厚薄可調(diào)的肉片,不用等待化凍,避免了水分,蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分的流失. 保持了肉的新鮮度,可達(dá)到省時(shí)、省力、快速的效果,提高生產(chǎn)效率是肉制品加工企業(yè)的設(shè)備。可與斬拌機(jī)或絞肉機(jī)配套使用,能保證肉的品質(zhì),減少人工的勞動(dòng)強(qiáng)度,又環(huán)保衛(wèi)生,不僅廷長(zhǎng)了使用壽命,而且在肉食加工中是的設(shè)備。
專業(yè)商用凍盤破碎設(shè)備 雞胸肉凍盤刨肉機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn):
整體采用不銹鋼制作、外表美觀大方、操作安穩(wěn)簡(jiǎn)單、便于拆裝清洗。該機(jī)設(shè)計(jì)合理,機(jī)身平衡,突破傳統(tǒng)設(shè)計(jì)加寬機(jī)身大扭矩刨碎不搖晃,合理的刨盤設(shè)計(jì)加固條和特殊處理刀片長(zhǎng)時(shí)間加工不疲勞崩裂等情況出現(xiàn)。
專業(yè)商用凍盤破碎設(shè)備 雞胸肉凍盤刨肉機(jī)工作原理:
工作原理是利用切刀強(qiáng)勁旋轉(zhuǎn),將凍肉切成不同厚度的肉片,凍肉在不解凍的前提下切成肉片,可省去凍肉解凍過程,提高工作效率。