技術(shù)參數(shù)
型號(hào) | XZ-290IIA卷面式包子機(jī) |
電壓 | 220V/380V |
功率 | 1.8KW |
規(guī)格 | 25-130g/個(gè) |
產(chǎn)量 | 0-3600個(gè)/h |
機(jī)量 | 420Kg |
外形尺寸 | 2680X1500X1420(包括輸送帶) |
產(chǎn)品介紹
XZ-290IIA卷面式包子機(jī)是以壓面方式成型面皮,卷面方式包餡,仿手工捏花的一款機(jī)型,它整合了原有的二道壓面、成型機(jī)、出餡機(jī)為一體,可直接調(diào)整面皮的厚度、餡料的多少。
設(shè)備特色
◆壓面成型面皮,可增加產(chǎn)品表面光潔,不傷面筋,仿手工捏花,制作干凈,衛(wèi)生,成本低,效率高;
◆壓面滾筒采用性能更好的食品級(jí)材料UPE加工而成,且增大了滾筒直徑使得在壓面過程中面皮的精度更高,產(chǎn)品重量精度更高;
◆采用新研發(fā)的刀盤成型:由12把刀組成,花刀與光刀的更換更加方便,使產(chǎn)品外形美觀漂亮;
◆采用錐度卷面輪卷面,使成品更有層次感;
◆做出的產(chǎn)品重量精度高,外觀不易變形;
◆壓面、成型、出餡一體化,操作簡(jiǎn)單方便,生產(chǎn)效率高,占地面積小。
適用范圍
本設(shè)備對(duì)面粉的質(zhì)量要求不高,生產(chǎn)品種多樣化,適合各種工作場(chǎng)所。