廚房設(shè)備,可以用于食堂、高校食堂、公司食堂、酒店后廚、學(xué)校食堂。
商用廚房和大型食堂一般設(shè)有餐廳、小吃間、食品間、熱加工車(chē)間、初加工間、餐廳間、洗碗間、倉(cāng)庫(kù),各功能分區(qū)涉及的機(jī)械設(shè)備不同。
廚具設(shè)備有:
01.饅頭機(jī):設(shè)備采用加厚的不銹鋼,采用優(yōu)質(zhì)的發(fā)熱管,食品級(jí)內(nèi)膽,自動(dòng)進(jìn)水,防干燒系統(tǒng)。
02.雙用蒸箱:設(shè)備可以一機(jī)多用,具有定時(shí)功能,規(guī)格多,可以滿足不用場(chǎng)合的使用。
03.電餅盤(pán):設(shè)備可上下加熱,獨(dú)立的溫控,不銹鋼機(jī)身,可煎包、煎餃、鍋貼、醬香餅等。
04.小麥面粉車(chē):全封閉滑蓋式設(shè)計(jì),pp材質(zhì)不氧化,密封性好,安全衛(wèi)生,存儲(chǔ)性好,糧食不易變質(zhì)。
05.多功能置物架:設(shè)備采用加粗鋼架,環(huán)保板材,放水防銹,多層分類,收納便捷,安裝簡(jiǎn)易。
06.蓄水池:設(shè)備抗氧化、耐腐蝕、凈化用水、高效節(jié)能,容量大,防風(fēng)吹,防灰塵,穩(wěn)固耐用。
07.超低溫消毒柜:設(shè)備采用不銹鋼材質(zhì),熱風(fēng)循環(huán),消毒殺菌、多種餐具適用、簡(jiǎn)約美觀。
08.多功能壓面機(jī):設(shè)備*,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,一體成型、不易生銹,易于清洗維護(hù)。
09.四門(mén)雙保溫冷凍柜:設(shè)備采用全銅管制冷,微孔發(fā)泡層,可調(diào)節(jié)層架,隔熱保溫,環(huán)保節(jié)能。
10.油網(wǎng)排煙罩:設(shè)備強(qiáng)勁吸力,排煙不費(fèi)力,強(qiáng)效排除油煙,保持廚房的清新空氣。
11.多頭火爐:精效控火,高效出餐、多灶一體,操作方便,可做煲仔飯、黃燜雞、花甲粉絲、砂鍋等。
12.多頭矮爐:設(shè)備檢驗(yàn)合格,符合食用標(biāo)準(zhǔn),猛火節(jié)能,經(jīng)久耐燒,使用壽命長(zhǎng)。
13.多開(kāi)維修柜:設(shè)備物盡其用,儲(chǔ)物空間大,放水防銹、承重力強(qiáng)、合理分區(qū),款式齊全。
14.電加熱湯桶:設(shè)備可定時(shí)預(yù)約,持久保溫,智能調(diào)溫,可以煲湯、煮面、麻辣燙、煲粥、燒水、鹵肉。
15.四層儲(chǔ)物架:設(shè)備采用加厚的鋼材,可自由調(diào)節(jié),環(huán)保噴塑、其面光滑、防腐防銹,運(yùn)用廣泛。
16.碎肉機(jī): 可拆卸式切肉機(jī),可成片、可成絲、可成丁,動(dòng)力十足,拆卸方便,方便清洗。
17.通道式洗碗機(jī):設(shè)備不銹鋼機(jī)身,加厚增強(qiáng)承重,去油殺菌,干凈衛(wèi)生,操作便捷。可清洗火鍋、不銹鋼餐具、密胺餐具、陶瓷餐具、紅酒杯、玻璃杯、調(diào)料罐、牛奶罐、砂鍋、食物蔬菜等。
18.熟食展示柜:智能加濕系統(tǒng)、雙面鍍膜除霧,有效保障食物的口感,節(jié)能省電、長(zhǎng)久新鮮,壽命長(zhǎng)。
宏合環(huán)保主營(yíng):鍍鋅管道的設(shè)計(jì)加工、工業(yè)油煙的廢氣處理、環(huán)保通風(fēng)降溫設(shè)備、車(chē)間除塵隔音降噪、餐飲排煙凈化工程、消防通風(fēng)排煙工程、油煙在線監(jiān)測(cè)工程、商用工業(yè)新風(fēng)系統(tǒng)工程等,歡迎廣大新老客戶前來(lái)咨詢!