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柳州螺螄粉殺菌鍋 全自動(dòng)水浴殺菌釜

參考價(jià)72000.00
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱山東鼎泰盛機(jī)械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)J-1204
  • 所  在  地諸城市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2024/3/26 15:22:08
  • 訪問次數(shù)247
規(guī)格
J-120372000.00元90 臺(tái)可售
在線詢價(jià)收藏產(chǎn)品

食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

山東鼎泰盛機(jī)械科技有限公司位于諸城市青島產(chǎn)業(yè)園區(qū),是一家以殺菌釜系統(tǒng)整線規(guī)劃、制造、銷售為一體的供應(yīng)商,核心團(tuán)隊(duì)已有20多年經(jīng)驗(yàn),產(chǎn)品銷售到39個(gè)國家和地區(qū)并在多個(gè)國家擁有代理和銷售辦公室。多年來與雀巢、達(dá)利、銀鷺、農(nóng)夫山泉、旺旺、統(tǒng)一、雙匯、北冰洋、李子園、椰樹、今麥郎、海底撈、百威、維他奶、瑪氏集團(tuán)、貓哆哩、加拿大BONDUELLE Americas Ling Life、等多個(gè)國內(nèi)外廠家開展了深度合作!

     鼎泰盛是一家在亞洲食品飲料殺菌制造行業(yè)有影響力的供應(yīng)商,在中國占據(jù)了市場的70%份額。鼎泰盛的主要產(chǎn)品有殺菌釜和物料處理自動(dòng)化設(shè)備和系統(tǒng),適用于弱酸性、貨架期穩(wěn)定的飲料(涼茶、蛋白飲料、果蔬汁、核桃露、豆奶等)、乳品(甜牛奶、旺仔、榛子乳等)、粥類(早餐粥、碗粥、八寶粥、袋裝粥等)、肉類(肉制品、肉罐頭、午餐肉等)、魚類(各類魚罐頭)、嬰兒食品、即食餐(預(yù)制菜、料理包)、寵物食品(狗糧、貓糧)等。

鼎泰盛現(xiàn)擁有國家發(fā)明12項(xiàng),實(shí)用新型100余項(xiàng),獲得了“國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢企業(yè)”、濰坊市科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)“科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)”、“山東省制造業(yè)信息化示范企業(yè)”、“中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎(jiǎng)”等榮譽(yù)稱號(hào),鼎泰盛是多家行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位,可以為客戶提供符合ASME、CRN、CSA、CEEAC、DOSH、KOREA ENERGY AGENCY、MOMO等行業(yè)內(nèi)國際認(rèn)證FDA、USDA、GMP法規(guī)要求的設(shè)備。同時(shí)也是雀巢在中國的殺菌釜供應(yīng)商(編號(hào)101108514)。



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材質(zhì) 全不銹鋼 罐體結(jié)構(gòu) 上下罐殺菌鍋
控制方式 電腦自控型 殺菌方式 蒸汽殺菌鍋
殺菌溫度 121℃ 外形尺寸 5400*2100*3350mmmm
柳州螺螄粉殺菌鍋 全自動(dòng)水浴殺菌釜
水浴式殺菌釜優(yōu)勢
1、升溫起始點(diǎn)高,升溫速度快,可迅速達(dá)到殺菌效果,提高食品品質(zhì),保留產(chǎn)品原風(fēng)味;
2、工藝罐內(nèi)的熱水平均兩分鐘左右循環(huán)一遍,殺菌溫度更均勻。
3、降溫速度快,每兩分鐘左右可向工藝罐注完一遍諒水;
4、殺菌結(jié)束后,熱水儲(chǔ)存在上罐,便于重復(fù)使用,縮短食品升溫時(shí)間,提高工作效率,節(jié)約能源;
柳州螺螄粉殺菌鍋 全自動(dòng)水浴殺菌釜 產(chǎn)品信息

柳州螺螄粉殺菌鍋  全自動(dòng)水浴殺菌釜


包裝材料的不同,就決定了殺菌釜的具體結(jié)構(gòu),比如說軟包裝產(chǎn)品意味著您可以選擇適合您產(chǎn)量的一款水浴式殺菌釜,水浴式殺菌鍋殺菌原理是: 通過熱水儲(chǔ)罐內(nèi) 121 攝氏度的殺菌水進(jìn)入到下罐,將冷氣團(tuán)排出,然后浸泡全部食品,利用基汽加熱循環(huán)泵循環(huán)熱水 (必要時(shí)補(bǔ)充壓縮空氣),升溫迅速 (只需要 8-15mir就能達(dá)到 121C) 保證循環(huán)水的溫度誤差在土3C。完成殺菌后熱水被收回上罐外界的涼水直接注入鍋內(nèi),完成降溫。這樣既保證了在設(shè)定溫度下的殺菌,而且也不會(huì)出現(xiàn)脹袋的現(xiàn)象,能在短的時(shí)間內(nèi)加工出質(zhì)量好的產(chǎn)品。

雙層水浴殺菌釜作為一種高效、安全、環(huán)保的殺菌設(shè)備,具有廣闊的應(yīng)用前景。隨著人們對食品安全要求的提高,在食品飲料加工行業(yè)中得到更廣泛的應(yīng)用。在未來,殺菌釜還將通過不斷的技術(shù)創(chuàng)新、設(shè)備升級(jí)和服務(wù)改進(jìn),不斷提高殺菌效果和操作便捷性,滿足市場對高效殺菌設(shè)備的需求。

     水浸泡殺菌釜優(yōu)勢

熱水罐提前加熱,達(dá)到工藝設(shè)定溫度;將產(chǎn)品裝入殺菌釜中,關(guān)閉釜門;開啟平衡裝置,熱水罐內(nèi)的殺菌工藝水通過水泵抽到殺菌釜內(nèi),到達(dá)工藝設(shè)定液位;

開啟平衡裝置,熱水罐內(nèi)的殺菌工藝水通過水泵抽到殺菌釜內(nèi),到達(dá)工藝設(shè)定液位;

利用循環(huán)泵對釜內(nèi)殺菌工藝水進(jìn)行循環(huán),蒸汽通過水汽混合器注入,進(jìn)入循環(huán)加熱升溫到工藝設(shè)定的殺菌溫度;

進(jìn)入殺菌階段,循環(huán)泵一直處于開啟狀態(tài),溫度波動(dòng)時(shí),通過閥門開關(guān)控制蒸汽量,實(shí)現(xiàn)溫度相對穩(wěn)定;

殺菌階段結(jié)束后,停止向釜內(nèi)注入蒸汽;

殺菌工藝水通過水泵抽到熱水罐,儲(chǔ)存?zhèn)湎麓螝⒕褂?,關(guān)閉平衡裝置;

通過冷水泵向殺菌釜內(nèi)注入冷卻水,實(shí)現(xiàn)釜內(nèi)產(chǎn)品的降溫。

柳州螺螄粉殺菌鍋  全自動(dòng)水浴殺菌釜

設(shè)備特點(diǎn):

◆工藝用水在上罐預(yù)熱,產(chǎn)品升溫階段非???。

◆工藝用水可以循環(huán)使用,連續(xù)生產(chǎn)可節(jié)省蒸汽和水的耗量。

◆溫度和壓力控制可保證產(chǎn)品質(zhì)量;

◆平滑溫和但快速的冷卻,可避免產(chǎn)品的熱沖擊;

◆靜止式和旋轉(zhuǎn)式可選。旋轉(zhuǎn)式適合稠度較高的產(chǎn)品。

設(shè)備優(yōu)勢

◆通過液流切換裝置將水流分散到產(chǎn)品托盤中心,達(dá)到均一殺菌效果;

◆適合易變形容器;

◆適合處理大型包裝食品。

適用范圍:

(1)塑料容器:PP瓶(椰奶、豆奶等),HDPE瓶;

(2)軟袋包裝:透明袋、真空袋(雞爪、豆干、勁仔小魚)、鋁箔袋、高溫蒸煮袋等;











 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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