型 號: | LF-100C型(柴油) 型 號:LF-100C型(電熱) |
外型尺寸: | 2000X1800X2100mm 外型尺寸:2000X1800X2100mm |
烤盤尺寸: | 400X600mmX32盤 烤盤尺寸:400X600mmX32盤 |
烤架層數(shù): | 16層 烤架層數(shù):16層 |
整機重量: | 1300kg 整機重量:1300kg |
傳動功率: | 2.5KW 傳動功率:2.5KW |
熱 功 率: | 6萬大卡 電熱功率:48KW |
耗 油 量: | 2.5-3kg/h 控溫范圍:0-300℃ |
控溫范圍: | 0-300℃ 生產(chǎn)能力:100kg/h (以面包為例) |
生產(chǎn)能力: | 100kg/h (以面包為例) |
特 性: | LF系列旋轉(zhuǎn)式熱風(fēng)循環(huán)烘烤爐分電熱式和燃油式二大類,可以用來烘干、烤制各種面包、蛋糕、肉制品及多種糕點面食。整體采用拼裝式結(jié)構(gòu),門面和烤室均采用進口不銹鋼板材料制作,活動臺式烤架,并采用底盤旋轉(zhuǎn),鼓風(fēng)式強制熱風(fēng)循環(huán)加熱,大大提高了熱量吸收的功效,縮短了加熱時間,以使更加節(jié)約能源此產(chǎn)品加熱均勻,烘烤食品無色差,為了使燒制的食品口感更好,溫度更適合,在熱風(fēng)的出口入設(shè)置風(fēng)量調(diào)節(jié)加濕裝置,特別適用于烘烤蛋黃派蛋糕。 |
功能介紹: | 本產(chǎn)品可烘烤各種面包、蛋糕、家禽及多種糕點面食.廣泛適用于食品廠、面包房、機關(guān)、單位、*的食堂,也適用于個體的食品加工廠,蛋糕房西餅屋的食品焙烤。 |