產(chǎn)品詳情:
骨肉分離機(jī)是將禽架(雞骨架)和小型動(dòng)物骨架經(jīng)過剔骨肉去骨深加工得到肉泥和骨渣。該設(shè)備產(chǎn)出的肉糜品質(zhì)優(yōu)良,肉纖維組織破壞較輕,肉中*無骨渣。
生產(chǎn)出來的肉泥可制作肉腸、肉餡、肉丸和水餃等肉制品,骨渣可提取軟骨素,同時(shí)碎骨可做煲湯底料。
設(shè)備結(jié)構(gòu):由箱體部分、料斗部分、分離部分組成。
工作原理:骨肉提取,經(jīng)過變距絞龍的擠壓,將禽類分割后的骨架上剩余的肉進(jìn)行骨肉分離,肉糜從過濾網(wǎng)孔隙擠出。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)及特點(diǎn):
1、整機(jī)采用食品級(jí)SUS304不銹鋼材質(zhì),符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生
2、本機(jī)根據(jù)*原理制造,分離種類包括:骨肉分離、魚骨分離、去果肉及蔬菜分離
3、具有溫升小、效率高、出肉率高、質(zhì)量好、拆裝清洗方便、工作性能可靠、維護(hù)成本低、提高低值骨肉的效益等優(yōu)點(diǎn)
4、可進(jìn)行二次去骨去骨殘?jiān)?,由機(jī)械分離再次加工成產(chǎn)成品
產(chǎn)品技術(shù)參數(shù):
GRFL450-骨肉分離機(jī)
總功率:5.5(kw)
電壓:三相380V 50HZ
生產(chǎn)能力:300-450(kg/h)
輸出轉(zhuǎn)速:102(rpm)
出肉率:70-80%(以物料含肉量而定)
含渣量:0.05%
總重量:500(kg)
外形尺寸:1437×555×1250(mm)