電熱炸鍋是吸收國(guó)內(nèi)外同類(lèi)產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)設(shè)計(jì)而成的,具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快等特點(diǎn)、是快餐店的設(shè)備。本機(jī)也是作為現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)的的食品加工設(shè)備
電壓:220V 50Hz
功率:3.0KW
產(chǎn)量:20斤/小時(shí)
溫度調(diào)節(jié):50--300度
外形尺寸 71 * 38 * 22(厘米)
內(nèi)鍋尺寸 46 * 32 * 14(厘米)
電炸鍋操作方法
1、使用時(shí)應(yīng)保持油鍋內(nèi)的油面高度大于1/4油鍋深度,但zui高油面高度不能大于2/3油鍋深度。
2、合上電源開(kāi)關(guān),紅色指示燈亮,此時(shí)電源已供至本爐,只要順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)溫控器,把所需的溫度值對(duì)準(zhǔn)紅點(diǎn)位置,此時(shí)綠色指示燈亮,紅色指示燈熄,表示電熱管工作,鍋內(nèi)油開(kāi)始升溫,當(dāng)油溫升至所需的溫度時(shí),溫控器能自動(dòng)切斷電源,同時(shí)綠色指示燈熄滅,紅色指示燈亮,電熱管停止工作,鍋內(nèi)油溫開(kāi)始下降,當(dāng)油溫降到設(shè)定溫度值時(shí),溫控器能自動(dòng)接通電源,此時(shí)紅色指示燈滅,綠色指示燈亮,電熱管又工作,油溫上升,如此反復(fù)循環(huán),以保證油溫在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)恒溫。
3、鍋蓋為保持鈉內(nèi)清潔和保溫而成,加蓋時(shí)應(yīng)注意蓋子上不有水,以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。
4、需清倒鍋內(nèi)油時(shí),應(yīng)先待油溫降到常溫后進(jìn)行,把炸籃及護(hù)板取出,切斷電源,再把控制箱取出,另放于干燥清潔地方,使可提出油鍋進(jìn)行清理。
5、油鍋內(nèi)的護(hù)板是為保護(hù)電熱管而設(shè),在炸制食品時(shí),護(hù)板必須放在油鍋內(nèi),炸鍋每次用完后應(yīng)切斷電源,確保安全。
6、應(yīng)使用植物油,嚴(yán)禁使用舊油。
電炸鍋清潔與保養(yǎng)
1、在清潔保養(yǎng)時(shí),應(yīng)切斷電源,防止發(fā)生意外事故。
2、每天工作完畢后可用不含腐蝕性的清潔劑的濕毛巾,清潔鍋體表面及電源引出線(xiàn)外表面,嚴(yán)禁用水直接沖洗電器箱表面,以免破壞電氣性能
本設(shè)備屬普通型防水器具,裝有過(guò)熱斷路器。
全不銹鋼體,炸制雞腿,雞翅,香腸等食物,所烤食物香,酥,脆。
此款油炸鍋采用*的內(nèi)熱式發(fā)熱元件,具有升溫快,耗電少,安全衛(wèi)生、無(wú)毒無(wú)害等優(yōu)點(diǎn),適用于炸、煮各種食品。如雞腿。炸羊肉串、炸油條、炸大餅、炸魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)及其它風(fēng)味食品等等,是食堂、食品小賣(mài)部、街頭小吃加工各種食品,肴菜理想的現(xiàn)代化*設(shè)備。
電炸鍋整機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、經(jīng)久耐用;具有高效能發(fā)熱,溫控功能,使用方便,熱效率高等優(yōu)點(diǎn)。應(yīng)用范圍廣泛,可以油炸羊肉串、魚(yú)類(lèi)、雞腿、油條、大餅等小吃食品,適用于食堂、食品小賣(mài)部、街頭小吃等場(chǎng)所。
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◆郵費(fèi)說(shuō)明◆
◆買(mǎi)家承擔(dān),機(jī)器都是走物流的,因全國(guó)不同地區(qū)運(yùn)費(fèi)無(wú)法統(tǒng)一,故運(yùn)費(fèi)設(shè)置都是虛擬的,物流不送貨上門(mén),要自提。買(mǎi)家去取貨時(shí)付運(yùn)費(fèi)給物流公司即可。另外物流速度會(huì)有點(diǎn)慢,尤其是一些小的城市,縣級(jí)市,要中轉(zhuǎn)。所以請(qǐng)買(mǎi)家購(gòu)買(mǎi)前自己估計(jì)好時(shí)間。
◆食品機(jī)械類(lèi)貨品多為鑄鐵、鋁澆鑄、不銹鋼、不銹鐵材質(zhì)很多都是人工打磨手工焊接,外觀(guān)不排除有瑕疵有些會(huì)略顯粗糙,但不會(huì)影響質(zhì)量及使用。本店誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),吹毛求疵的買(mǎi)家請(qǐng)繞道。謝謝。.本店誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),吹毛求疵的買(mǎi)家敬請(qǐng)繞道拍下即代表接受,謝謝!
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