YXDT1/1糖熏爐是肉類產品熟制的關鍵性設備。可熏制各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及羊肉串等。操作簡單、方便可靠。
●本機采用全自動化控制
●本機具有熏烤、排氣及清洗等功能。
●采用蒸汽加熱保持爐內溫度，溫度120攝氏度。
●采用雙層不銹鋼結構，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗。
●工作完成或中途機器出現故障，具有自動報警功能。
●設有兩個溫度檢測和一個濕度檢測。
●靜風悶熏，產品表面更干凈、美觀。
一. 結構簡介
本機主要由爐體、電加熱系統、蒸汽加熱系統、發(fā)煙系統、清洗系統及電控系統等組成。
爐體：爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在支架上，關好爐門，即可按設定工藝參數進行加工。
電加熱系統：由烘烤及糖加熱盤組成。
烘烤部分：采用兩側蒸汽加熱升溫。
糖加熱盤：糖加熱盤通電一段時間后在板上放糖，即可可產生大量的煙。糖加熱盤是由電熱管精鑄而成，升溫速度快，結實耐用，故障率低，且防水耐沖擊，安全系數高。
清洗系統：由不銹鋼清洗泵和閥組成。
電氣控制系統：全自動觸摸屏PLC控制。
二. 主要技術參數
1. 總功率9.5kw
2. 耗蒸汽量：40kg/h。
3. 生產能力：每爐250kg。
4. 爐體尺寸：長×寬×高=1520*1300*2600
