產(chǎn)品簡介:
GZY3600真空定量灌裝機,專門用于食品工業(yè)加工中食品的灌裝、分段和扭結(jié)。適用于灌制各種火腿及火腿腸類相關(guān)產(chǎn)品,安裝扭結(jié)機構(gòu)可灌制臺烤、親親腸、天然腸衣產(chǎn)品。
設(shè)備結(jié)構(gòu):
真空定量灌裝機由機架、灌裝伺服控制系統(tǒng)、打扭伺服控制系統(tǒng)、真空控制系統(tǒng)、肉泵、電器箱、料斗等組成。
真空系統(tǒng)(德國普旭):
真空系統(tǒng)主要由:真空泵、充氣閥、數(shù)字真空檢測儀(表)、真空管道、真空儲料罐等組成,主要用途是真空下料并抽走物料中一部分氣泡。
灌裝伺服控制系統(tǒng)、打扭伺服控制系統(tǒng) :西門子系列電機驅(qū)動
灌裝伺服控制系統(tǒng)主要由:伺服電機、伺服放大器、減速器、伺服變壓器組成。
扭結(jié)伺服控制系統(tǒng)主要由:伺服電機、伺服放大器、伺服變壓器組成。
肉泵:
肉泵主要由:泵軸、葉輪、葉片、凸輪組成,主要用途是控制出料。
工作原理:
真空定量采用葉片泵式灌裝,物料在真空狀態(tài)下由葉片旋轉(zhuǎn)推出灌裝管,完成灌裝??刂妻D(zhuǎn)角來控制定量。
優(yōu)勢特點:
1、真空定量灌裝機整機采用SUS304不銹鋼材質(zhì),新穎的外觀設(shè)計和處理工藝使產(chǎn)品具有非常美觀的外形;
2、在真空狀態(tài)下完成灌裝過程,有效地防止脂肪氧化,避免蛋白質(zhì)水解,減少細菌存活量,有效地保證了產(chǎn)品的保質(zhì)期及產(chǎn)品的顏色鮮亮、味道醇正;
3、該機可帶方便快捷的自動扭結(jié)裝置,可自動扭結(jié)天然腸衣、蛋白腸衣、膠原腸衣等,灌裝速度0-500time/min,配上定長分配器可實現(xiàn)超高速定長扭結(jié);
4、定量范圍從5g-99999g,正常糜狀產(chǎn)品誤差不超過±2g(400g)、正常塊狀產(chǎn)品不超過±5g(400g);
5、關(guān)鍵零部件采用進口材料經(jīng)加工中心制造,確保機器制造精度;
6、泵體、葉輪、葉片采用特殊熱處理工藝,光潔度高,耐磨性好,互換性強,確保定量精度,且便于清洗;
7、電機、減速機、真空泵、電器元件采用進口品牌,真空度可達-0.1Mpa;
8、主要傳動和控制部分采用進口元件,提高了設(shè)備的運轉(zhuǎn)精度和使用壽命,可靠;
9、機器的各種動作的操作和參數(shù)的修改在機器前面的觸摸屏上進行,觸摸屏各畫面都有操作提示,簡單明了,操作非常方便;
10、自動灌腸設(shè)備可與雙卡機聯(lián)機,完成灌裝-打卡自動化生產(chǎn);
11、自動灌裝設(shè)備可加配高速定長控制器及自動掛腸機。
技術(shù)參數(shù):
GZY3600
總功率:7(kw)
電壓:3相380v 50HZ
產(chǎn)量:3600(kg/h)
定量精度(400g):±1.5g(肉糜) ±5g(肉塊)
料斗容積:220(L)
真空度:-0.1(Mpa)
重量:780( kg)
尺寸:1130×1150×1850(mm)
GZY3600(帶提升)
總功率:8(kw)
電壓:3相380v 50HZ
產(chǎn)量:3600(kg/h)
定量精度(400g):±1.5g(肉糜) ±5g(肉塊)
料斗容積:220(L)
真空度:-0.1(Mpa)
重量:1260(kg)
尺寸:1960×1450×1850(mm)