CN150 CN300 連續(xù)式凝凍機(jī)--工作原理:
冰淇淋漿料通過裝有進(jìn)氣調(diào)節(jié)閥的混合泵和空氣一同泵入凝凍筒內(nèi),由其中的攪刮器進(jìn)行混合,同時(shí)凝凍筒夾套內(nèi)的R22制冷劑對(duì)漿料進(jìn)行冷凍,凍結(jié)在凝凍筒內(nèi)壁上的冰淇淋被攪刮器上的不銹鋼刀片不停地刮削。漿料被連續(xù)的凍結(jié)、刮削、混入空氣攪拌,zui終由泵壓經(jīng)過可調(diào)恒壓閥而成為有膨脹率、組織細(xì)膩的冰淇淋產(chǎn)品。
CN150 CN300 --設(shè)備特點(diǎn):
1. 所有零部件均選用優(yōu)質(zhì)材料精心設(shè)計(jì)加工而成,確保其*運(yùn)行的可靠性。
2. 所有與食品接觸的零部件均由不銹鋼材料制成,清洗方便,保證食品衛(wèi)生。
3. 采用立式攪刮裝置,結(jié)構(gòu)更緊湊,確保冰淇淋產(chǎn)品更細(xì)膩。
4. *的凝凍筒內(nèi)壓力顯示,使操作直觀、調(diào)整方便。
5. 制冷系統(tǒng)中的關(guān)鍵部件均選用進(jìn)口件,確保運(yùn)轉(zhuǎn)的可靠性。
6. 制冷系統(tǒng)中設(shè)有視鏡,可直接對(duì)制冷劑進(jìn)行觀察可,檢修方便。
7. 制冷系統(tǒng)中的彈性接管,避免設(shè)備運(yùn)輸及運(yùn)轉(zhuǎn)過程中因震動(dòng)而使管路泄露。
8. 能自如的調(diào)整進(jìn)氣量的大小、出口壓力大小,從而得到不同的膨脹率(20%-120%)。
9. 通過調(diào)整進(jìn)料速度,可使產(chǎn)品達(dá)到您所需要的硬度。
CN150 CN300 --主要技術(shù)參數(shù): | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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