鼎泰盛玻璃瓶豆奶殺菌鍋 噴淋殺菌釜

工作原理：  

1、將產品裝入殺菌釜中，關閉釜門；

2、根據產品灌裝溫度要求，由熱水罐向殺菌釜內注入設定溫度的殺菌工藝水，到達工藝設定的液位；

3、利用循環(huán)泵將釜內殺菌工藝水經換熱器一側對釜內殺菌工藝水進行循環(huán)噴淋；

4、換熱器另一側注入蒸汽，殺菌工藝水循環(huán)加熱升溫到工藝設定的殺菌溫度；

5、進入殺菌階段，循環(huán)泵一直處于開啟狀態(tài)，溫度波動時，通過薄膜閥控制蒸汽量，實現(xiàn)溫度相對穩(wěn)定；

6、殺菌階段結束后，停止向換熱器另一側注入蒸汽；

7、開啟冷水閥門，向換熱器另一側注入冷卻水，實現(xiàn)釜內殺菌工藝水及產品降溫；

8、殺菌形式分為：頂淋式、側噴式、水噴霧式。

鼎泰盛玻璃瓶豆奶殺菌鍋 噴淋殺菌釜

設備特點：

1、 工藝用水在上罐預熱，產品升溫階段非常迅速。

2、 工藝用水可以循環(huán)使用，連續(xù)生產可大大節(jié)省蒸汽和水的耗量。

3、 溫度和壓力控制可保證產品質量。

4、 平滑溫和但快速的冷卻，可避免產品的熱沖擊。

5、 靜止式和旋轉式可選。旋轉式適合稠度較高的產品。

6、 可釜內帶鏈條傳動，方便進出筐，節(jié)省人力。

適用范圍

　　1、玻璃容器：玻璃瓶（燕窩、海參、鮑魚等）；

　　  2、金屬容器：馬口鐵罐（旺旺、六個核桃、椰汁等）、二片鋁罐（王老吉、加多寶涼茶等）；

　　  3、軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋；

　　 4、塑料容器：PP瓶、HDPE瓶、鋁箔盒、塑料盒式包裝。