玻璃瓶魚子醬噴淋式殺菌釜 鼎泰盛殺菌鍋
1、間接加熱間接冷卻，殺菌工藝水與冷卻水不直接接觸，避免對(duì)食品的二次污染，無需水處理化學(xué)制劑；
2、少量殺菌工藝水快速循環(huán)升溫、殺菌、降溫，升溫前無需排氣，低噪音、節(jié)省蒸汽能源；
3、一鍵式操作，當(dāng)產(chǎn)品進(jìn)入殺菌釜并關(guān)閉釜門后，按下殺菌鍵即完成整個(gè)殺菌過程；
4、整個(gè)過程采用PLC自動(dòng)控制，配方設(shè)有多級(jí)密碼，杜絕了誤操作的可能性；
5、釜內(nèi)帶鏈條傳動(dòng)，方便進(jìn)出筐，節(jié)省人力；
6、換熱器一側(cè)的冷凝水可回收利用，節(jié)約水能源；
7、配備三重安全聯(lián)鎖，防止工人誤操作，避免事故發(fā)生；
8、采用雙安全閥和雙壓力傳感器控制；
9、設(shè)備斷電恢復(fù)后，程序可自動(dòng)恢復(fù)到斷電前狀態(tài)，減少損失；
10、可線形控制多階段升溫、降溫，使每一個(gè)批次產(chǎn)品殺菌效果均一，殺菌階段熱分布控制在±0.5℃。
適用范圍：
1、玻璃容器：玻璃瓶（燕窩、海參等）；
2、金屬容器：馬口鐵罐（旺旺、六個(gè)核桃、椰汁等）、二片鋁罐（王老吉、加多寶涼茶等）；
3、軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋；
4、塑料容器：PP瓶、HDPE瓶、鋁箔盒、塑料盒式包裝。
玻璃瓶魚子醬噴淋式殺菌釜 鼎泰盛殺菌鍋
設(shè)備優(yōu)勢(shì)：
1、溫度控制系統(tǒng)根據(jù)不同產(chǎn)品和工藝升溫模式可選擇線性和階躍性，溫度可以控制在±0.3℃，熱分布均勻，處理量大，殺菌效果均一；
2、使用換熱器進(jìn)行間接加熱、間接冷卻，殺菌工藝水與冷卻水不直接接觸，避免對(duì)產(chǎn)品的二次污染；
3、壓力控制系統(tǒng)在運(yùn)行過程中不斷適應(yīng)內(nèi)部的壓力變化，壓力可以控制在±0.05Bar，適用于多種包裝形式；效率比較高，省時(shí)省力，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定；
4、少量工藝水快速循環(huán)，快速達(dá)到預(yù)設(shè)殺菌溫度，不同于純蒸汽殺菌無需排氣，節(jié)約蒸汽約30%。
