時(shí)產(chǎn)150公斤人造米設(shè)備生產(chǎn)線加長(zhǎng)70型雙螺桿擠壓機(jī):料斗內(nèi)的原料按一定的運(yùn)轉(zhuǎn)速度連續(xù)輸送到螺桿內(nèi),原料在擠壓機(jī)內(nèi)的螺桿充分的擠壓柔和下,最終在磨具內(nèi)擠出,形成均勻的黃金米顆粒。
時(shí)產(chǎn)150公斤人造米設(shè)備生產(chǎn)線工藝組成:復(fù)合營(yíng)養(yǎng)大米生產(chǎn)線,人造大米加工設(shè)備
1、拌粉機(jī):將米粉單獨(dú)或者混合部分添加劑,添加一定量的水分充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/span>
2、上料機(jī):利用電機(jī)為動(dòng)力螺旋式輸送,將拌好的原料輸送到擠壓機(jī)的喂料斗,確保上料方便快捷。
3、擠壓機(jī):有專門控制柜,在高壓環(huán)境下,擠壓出大米顆粒,調(diào)節(jié)工藝與更換模具可生產(chǎn)不同形狀的米粒。
4、震動(dòng)篩:擠出的顆粒含有一點(diǎn)溫度與粘度,通過震動(dòng)篩使顆粒攤開避免黏在一起。
5、風(fēng)送機(jī):將產(chǎn)品輸送到烤箱,提升機(jī)的高度根據(jù)烤箱確定。
6、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié),內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋,烘烤時(shí)間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié),減去顆粒水分,增加保質(zhì)期;
7、冷卻輸送機(jī):烘完的顆粒含有一定溫度,通過冷卻達(dá)到室溫保證包裝質(zhì)量。
人造米是以細(xì)米面為原料,經(jīng)過加水?dāng)嚢?,膨化成形,冷卻、烘干、過篩等工序加工而成,外觀像大米,用黃玉米做的人造米淡黃色,白玉米制作的為白色,都是半 膨化狀態(tài),有一定的透明度,用這種玉米做的飯比玉米面、玉米渣做的飯好吃。目前市售人造米有加糖、加賴氨酸和維生素等多種類型,是一種極方便的食品。人造 米主要有三個(gè)特點(diǎn):其一是改善了人們的食品結(jié)構(gòu),提高了玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,這是因?yàn)樵谥谱鬟^程中機(jī)器內(nèi)溫度達(dá)100攝氏度以上,壓力1765.08千帕 (18千克/平方厘米),使淀粉糊化,蛋白質(zhì)膠化,β-淀粉轉(zhuǎn)化為α-淀粉,有利于人體消化吸收;其二是生產(chǎn)人造米時(shí),可按需要進(jìn)行配方,加入人體必須的 營(yíng)養(yǎng)成分,如賴氨酸、礦物質(zhì)、維生素,以生產(chǎn)各種適合嬰幼兒和老人的保健營(yíng)養(yǎng)米,如市售賴氨酸含量1%以上的高賴氨酸人造米就解決了普通玉米缺乏賴氨酸的 弱點(diǎn);其三是這種米做飯省時(shí)節(jié)能,物美價(jià)廉