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產(chǎn)品|公司|采購|招標(biāo)

肉品嫩度測定儀

參考價(jià) 24800
訂貨量 ≥10
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱濟(jì)南恒品機(jī)電技術(shù)有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號(hào)HP609
  • 所  在  地濟(jì)南市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2023/6/27 15:11:43
  • 訪問次數(shù)308
產(chǎn)品標(biāo)簽:

肉類剪切力測定儀肉類檢測

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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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 濟(jì)南恒品機(jī)電技術(shù)有限公司位于試驗(yàn)機(jī)與包裝機(jī)械生產(chǎn)基地山東濟(jì)南,是集機(jī)電設(shè)備研發(fā)、制造、銷售和服務(wù)為一體的專業(yè)科技集團(tuán)公司,公司產(chǎn)品主要用于包裝、食品、化工、建材、電子、造紙、印刷、出版、電線電纜、建材、鋼鐵、紡織、包裝、醫(yī)療、彈簧、木材以及航天航空、車輛制造、核能等行業(yè)。 

     十多年以來,恒品始終秉承“恒心專注 只為品質(zhì)”的品質(zhì)理念,堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新與超越、將工藝與科技結(jié)合于設(shè)備上,擁有完善的生產(chǎn)工藝和嚴(yán)格的檢驗(yàn)流程,擁有具有豐富機(jī)電技術(shù)知識(shí)的專家團(tuán)隊(duì)和技術(shù)全面、經(jīng)驗(yàn)豐富的售后服務(wù)隊(duì)伍,公司先后通過ISO9000國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、歐盟CE認(rèn)證。擁有專業(yè)質(zhì)量檢測設(shè)備,質(zhì)量保證體系,每一臺(tái)設(shè)備出廠前都經(jīng)過嚴(yán)格的品質(zhì)測試,保證為客戶提供放心、滿意的產(chǎn)品。 

蛋殼強(qiáng)度測定儀,肉品嫩度測試儀,肉類系水力測試儀,密封儀,耐破度儀,挺度儀,摩擦系數(shù)測定儀
是否進(jìn)口 型號(hào) HP609
肉品嫩度測定儀模擬人的牙齒對(duì)肌肉及各種食品的咀嚼作用,測量肌肉與食品試樣的剪切值,并數(shù)值顯示測量結(jié)果,表達(dá)食品的嫩度。肌肉嫩度儀可快速測定肌肉嫩度,還可以進(jìn)行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數(shù)測定,對(duì)肉品質(zhì)分析以及家畜育種提供直接數(shù)據(jù)。是食品廠家、質(zhì)檢、商檢、大學(xué)、科研等部門的理想檢測設(shè)備。
肉品嫩度測定儀 產(chǎn)品信息

肉品嫩度測定儀模擬人的牙齒對(duì)肌肉及各種食品的咀嚼作用,測量肌肉與食品試樣的剪切值,并數(shù)值顯示測量結(jié)果,表達(dá)食品的嫩度。肌肉嫩度儀可快速測定肌肉嫩度,還可以進(jìn)行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數(shù)測定,對(duì)肉品質(zhì)分析以及家畜育種提供直接數(shù)據(jù)。是食品廠家、質(zhì)檢、商檢、大學(xué)、科研等部門的理想檢測設(shè)備。


肉品嫩度測定儀原理:嫩度是指肉在切割時(shí)所需的剪切力。剪切力是指測試儀器的刀具切斷被測肉樣時(shí)所用的力。通過測定儀器測傳感器記錄刀具切割肉樣時(shí)的用力情況并把測定的剪切力峰值(力的zuida 值)作為肉樣嫩度值。 嫩度是評(píng)價(jià)肉制品食用物理特性的重要指標(biāo),其反應(yīng)了肉中各種蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)特性,肌肉中脂肪的分布狀態(tài)及肌纖維中脂肪數(shù)量等。


肉品嫩度測定儀執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)NY/T 1180-2006 NY/T 2660-2014、NY/T2793-2015肉嫩度的測定 剪切力測定法

 

肉品嫩度測定儀特點(diǎn)

1、采用芯片控制,高精度測力傳感器,精度高。

2、采用高性能電機(jī),精密滾珠絲桿傳動(dòng),保證該儀器傳動(dòng)精準(zhǔn)。

3、大觸摸屏中文顯示,友好人機(jī)界面操作。全自動(dòng)完成測試。操作方便,具有測試數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理功能,微型打印機(jī)輸出。

4、肌肉或食品的標(biāo)準(zhǔn)取樣器(¢12.7mm)隨機(jī)配套供應(yīng)。適用各種畜禽肌肉食品及嫩度在(0~250N范圍內(nèi)的所有固體食品。

5、單位選擇多樣性,用戶可根據(jù)需要在單位Nkg之間切換。


肉品嫩度測定儀技術(shù)參數(shù):


項(xiàng)目

參數(shù)

1

測量范圍

0~250N或(0~25kgf

2

分辨力

0.01N

3

示值準(zhǔn)確度

<±1%,

4

剪切速度

1mm/s0-1.3mm/s可調(diào)

5

圓形鉆孔取樣器

(直徑1.27cm

6

刀具厚度

3.0mm±0.2mm














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