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脈沖強(qiáng)光殺菌技術(shù)

參考價(jià) 200000
訂貨量 ≥1臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱上海瑞玢智能科技有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號(hào)FD2000
  • 所  在  地上海市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 更新時(shí)間2023/6/15 15:23:01
  • 訪問(wèn)次數(shù)331
產(chǎn)品標(biāo)簽:

測(cè)試儀物性分析檢測(cè)儀

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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

上海瑞玢智能科技有限公司是致力于食品感官分析及感官智能儀器、感官分析軟件代理和銷售以及技術(shù)服務(wù)和技術(shù)支持的專業(yè)公司。同時(shí),引入全新設(shè)備,如:體外模擬消化設(shè)備,脈沖光電殺菌設(shè)備等,致力于為廣大高校師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

我們主營(yíng)產(chǎn)品有 :

1. 美國(guó)ISENSO公司的SuperNose全自動(dòng)電子鼻(氣味分析系統(tǒng)),SuperTongue全自動(dòng)電子舌(味覺(jué)分析系統(tǒng)),TA.new plus 質(zhì)構(gòu)儀(物性測(cè)定儀),iNose-cp o2/co2 氧氣二氧化碳分析儀(果蔬新鮮度測(cè)試儀器)

2. 上海瑞玢CASC輕松感官分析系統(tǒng),Sensoryroom感官分析品評(píng)實(shí)驗(yàn)室的規(guī)劃建設(shè)等

3. 荷蘭TIM體外模擬消化系統(tǒng)

4. 曉東宜健動(dòng)態(tài)體外模擬人胃腸道消化系統(tǒng),動(dòng)態(tài)體外模擬鼠胃腸道消化系統(tǒng),懸浮式冷凍濃縮設(shè)備Freezcon Prohealth III,單粒徑液滴噴霧干燥塔

5. 英國(guó)OWLSTONE高強(qiáng)場(chǎng)離子遷移譜FAIMS

6. 德國(guó)SCHUMANN氣相色譜-強(qiáng)場(chǎng)非對(duì)稱離子遷移譜GC-FAIMS 2020

7. 荷蘭Pulsed Light 脈沖光電殺菌設(shè)備FD2000

8. 美國(guó)Tangent Membranes公司微量高壓反滲透系統(tǒng)XFM和ROM


產(chǎn)品主要應(yīng)用領(lǐng)域:

酒類,飲料,茶葉,水產(chǎn)品,畜產(chǎn)品,禽肉蛋制品,蜂產(chǎn)品,食用油,果蔬及加工產(chǎn)品,乳及乳制品,調(diào)味料及發(fā)酵食品,各種湯料,香精香料,保健食品等;

制藥:中藥,西藥,制劑等;

煙草:各種煙草的判斷;

農(nóng)殘:水果,蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè);

病原微生物快速檢測(cè):水產(chǎn),肉品微生物檢測(cè)。

典型客戶有:

院士工作站地點(diǎn):大連工業(yè)大學(xué)

國(guó)家機(jī)構(gòu):中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院

糧油行業(yè)品牌:中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院

全國(guó)感官教學(xué)示范點(diǎn):浙江工商大學(xué)

白酒業(yè)人才搖籃:四川理工生物工程學(xué)院

貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院

葡萄酒人才培養(yǎng)基地:西北農(nóng)林科技大學(xué)

調(diào)味品老大:海天醬油博士后流動(dòng)站

農(nóng)林業(yè)研究院所:福建農(nóng)林大學(xué)茶葉研究所

飲料業(yè)品牌:康師傅*研究室

*批*性高等職業(yè)院校:蕪湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院



儀表儀器
脈沖強(qiáng)光殺菌技術(shù)簡(jiǎn)介

脈沖強(qiáng) 光消毒機(jī)是一種新型非熱殺菌技術(shù),采用瞬時(shí)釋放出的脈沖光能作用于目標(biāo)微生物,在光熱和光化學(xué)效應(yīng)的共同作用下,微生物自身被瞬間加熱而出現(xiàn)細(xì)胞破裂,從而殺滅食品和包裝上多種微生物,有效保持食品質(zhì)量,延長(zhǎng)貨架期。
脈沖強(qiáng)光殺菌技術(shù) 產(chǎn)品信息

脈沖強(qiáng)光殺菌技術(shù)簡(jiǎn)介  

脈沖強(qiáng)光消毒機(jī)是一種新型非熱殺菌技術(shù),采用瞬時(shí)釋放出的脈沖光能作用于目標(biāo)微生物,在光熱和光化學(xué)效應(yīng)的共同作用下,微生物自身被瞬間加熱而出現(xiàn)細(xì)胞破裂,從而殺滅食品和包裝上多種微生物,有效保持食品質(zhì)量,延長(zhǎng)貨架期。 這種技術(shù)與傳統(tǒng)的殺菌方法相比,具有處理時(shí)間短、操作控制方便、不與物料和器械直接接觸、無(wú)化學(xué)污染等優(yōu)點(diǎn),可在短時(shí)間內(nèi)大幅度降低微生物菌群數(shù)量,有效殺死食品表面的致病菌和Putrefactive bacteria菌,無(wú)化合物殘留,對(duì)食品品質(zhì)破壞小。  


脈沖強(qiáng)光殺菌技術(shù)原理  

光子通量是由燈產(chǎn)生的,它被要?dú)⒕幕|(zhì)吸收。當(dāng)?shù)孜锏暮穸群苄r(shí),比如細(xì)菌的細(xì)胞壁,光子通量會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞壁磨損甚至部分蒸發(fā)。此外,很強(qiáng)的電子電流會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)大的電磁場(chǎng).強(qiáng)大的電磁場(chǎng)和高光子通量的結(jié)合對(duì)細(xì)菌以及酵母、真菌和病毒具有破壞性的物理影響(Kleijn, 2018)。 FD2000每閃發(fā)出2x1021個(gè)光子。這些光子在被輻照的物質(zhì)上被轉(zhuǎn)換成熱。當(dāng)光子被吸收時(shí),它會(huì)失去電能并轉(zhuǎn)化為熱能(Kleijn, 2018)。閃光持續(xù)時(shí)間非常重要。舉例來(lái)說(shuō),如果閃光的頻率是1000Wsec,那么閃光的持續(xù)時(shí)間為One in a million秒,峰值能量為1MW(兆瓦)。光子都是在幾分之一秒內(nèi)發(fā)出的。殺死細(xì)菌的是光子密度。

與其他滅菌技術(shù)相比, PLP技術(shù)的優(yōu)點(diǎn):

1.物理滅菌方法,無(wú)化學(xué)殘留;

2.非熱殺菌,不會(huì)對(duì)食品的色澤、口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值產(chǎn)生負(fù)面影響(Bhavya & Hebbar, 2017);

3.過(guò)程中沒(méi)有產(chǎn)生太多UV-C,產(chǎn)品味道得以保留(Koutchma,2008; Kleijn,2018);

4.脈沖光比UV-C光具有高的穿透能力(Hock et al., 2018)

相對(duì)于同類產(chǎn)品,F(xiàn)D2000系列脈沖強(qiáng)光殺菌技術(shù)的優(yōu)勢(shì)(Kleijn,2018)

1.汞燈為交流燈,PLP閃光燈為直流燈;

2.LP技術(shù)也適用于不耐熱、不應(yīng)接觸化學(xué)品或不應(yīng)暴露于離子輻射的物品;

3.每閃光的能量可以達(dá)2000J左右,而一般設(shè)備只有500J-800J;

4.PLP機(jī)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的機(jī)器好,因?yàn)镻LP燈強(qiáng);

5.FD2000能在水下閃光的殺菌設(shè)備,可用于果汁殺菌;

6.FD2000既可用于殺滅包裝材料上的細(xì)菌,又可用于殺滅食品中的細(xì)菌;

7.擁有CE認(rèn)證


脈沖強(qiáng)光殺菌技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域

1.肉制品; 2.乳制品;3.海產(chǎn)品;4.新鮮果汁;5.醬料;6.調(diào)味品;7.即食小吃;8.食品包材;9.由微生物引起食品安全及品質(zhì)問(wèn)題之處





















































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