明超定制絲瓜加工設(shè)備 全自動蔬菜漂燙機
本機主體全部采用SUS304不銹鋼和食品級UPE材料制作,符合食品加工標準,干凈衛(wèi)生;輸送采用沖孔板式不銹鋼輸送帶,回帶采用外置結(jié)構(gòu),衛(wèi)生易于清潔;本機設(shè)計了壓料輪和攪拌輪,壓料輪能將懸浮物料壓入熱水中確保物料充分加熱,攪拌輪能充分攪拌物料使物料受熱均勻,物料在蒸汽、攪拌輪和輸送板帶的共同作用下,邊加熱邊攪拌邊前進,有效的消除了物料漂燙過程不均勻的缺點,尤其適用葉類、絲類、丁類等物料;主機輸送板帶和攪拌裝置配有變頻器,物料漂燙時間及攪拌速度可調(diào)整到更好的狀態(tài),適用各種果蔬食品的漂燙;本機設(shè)計為封閉式結(jié)構(gòu),節(jié)約了水、蒸汽、人力,提高了效率,降低了能耗;出料口回輸送帶處設(shè)有清掃裝置,確保輸送帶不帶回殘存物料,避免了物料的重復漂燙;出料口輸送帶上方設(shè)置噴淋水裝置,能將物料熱量的20%--30%帶走,達到迅速冷卻物料的目的。本機是目前冷凍蔬菜加工 理想設(shè)備,具有省人省汽、漂燙均勻、適用范圍廣、干凈衛(wèi)生、易于清理、智能型控制、自動化程度高、運行穩(wěn)定的優(yōu)點。(該機可單機使用也可配制加工前處理線)
明超定制絲瓜加工設(shè)備 全自動蔬菜漂燙機
通過溫度自動調(diào)節(jié),將殺菌槽中的熱水溫度控制在60-95℃之間,加入無極調(diào)速裝置,殺菌時間可自動調(diào)節(jié),根據(jù)不同的食品工藝要求,5-40分鐘可隨時調(diào)整,即能起到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫度范圍內(nèi)波動,保持食品原有的品質(zhì),達到對食品不加防腐劑和添加劑,而延長保質(zhì)期,從而保護了人們的生命的健康 殺菌完成之后進入冷卻機,可以對殺菌后的物品通過冷卻水進行冷卻; 冷卻后的干燥包裝可以接入強流風干設(shè)備,用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫可延長食品儲藏。
使用巴氏殺菌機的目的是,運用巴氏殺菌法,通過溫度自動調(diào)節(jié),將殺菌槽內(nèi)的熱水溫度控制在80-90℃之間,即可取到殺菌效果,保持食品原有的品質(zhì),達到對食品不加防腐添加劑,而延長保質(zhì)期,從而保障了人們的生命健康,同時也延長食品儲藏期。