構(gòu)造：是由桶體,架體,線(xiàn)路,真空泵和減速機(jī)幾部分組成，是燒烤肉類(lèi)和塊狀肉類(lèi)食品的更好的制作設(shè)備.
扒雞真空滾揉機(jī)詳細(xì)說(shuō)明：
真空滾揉機(jī)是用于肉類(lèi)制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的專(zhuān)用設(shè)備，通過(guò)真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松，使常壓腌制變?yōu)樨?fù)壓腌制，通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)摔打，使靜態(tài)腌制為動(dòng)態(tài)腌制，在恒定的溫度條件下，使自然腌制變?yōu)閺?qiáng)化腌制，提高了工作效率。
◆優(yōu)點(diǎn)：
·使肉類(lèi)制品變的柔嫩松軟，味道內(nèi)外均一
·提高了肉制品的保質(zhì)期
提高了出成品率
·提高了工作效率
·節(jié)約了工作時(shí)間減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度
◆功能：
·自由設(shè)定工作時(shí)間
·自由設(shè)定滾揉、間歇時(shí)間
·自由設(shè)定真空度
·自吸式真空滾揉機(jī)連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料
·自吸式配自動(dòng)上料功能，更省人工，高效。
用途：用于肉類(lèi)食品扒雞，烤鴨，烤串肉串，肉塊，香腸，火腿，培根，醬鹵類(lèi)，休閑類(lèi)肉食品的腌制和加工。
性能：具有呼吸時(shí)滾揉功能?？勺冾l調(diào)速。
優(yōu)點(diǎn)：自主調(diào)速，腌制時(shí)間縮短。腌制效果更好。易于清洗，堅(jiān)固耐用，使用壽命長(zhǎng)。
扒雞真空滾揉機(jī)，材質(zhì)：304不銹鋼，食品級(jí)不銹鋼。
售后：諸城市天潤(rùn)工貿(mào)有限公司承諾，食品設(shè)備設(shè)計(jì)，生產(chǎn)，銷(xiāo)售，安裝調(diào)試，指導(dǎo)，講解，維修售后完備的服務(wù)！一年免修。終生維護(hù)保養(yǎng)。
