紅棗是一種營養(yǎng)豐富、口感鮮美的水果,廣泛應用于食品加工和中藥制劑。在紅棗的加工過程中,烘干是一個非常重要的環(huán)節(jié),因為干燥后的紅棗可以更好地保持其營養(yǎng)成分和口感。傳統(tǒng)的紅棗烘干方法主要采用晾曬和加熱爐烘干,但這些方法存在烘干時間長、能耗高、衛(wèi)生條件差等問題。近年來,電蒸汽發(fā)生器作為一種高效、環(huán)保的烘干設(shè)備,逐漸在紅棗烘干領(lǐng)域得到廣泛應用。
紅棗色澤鮮艷且美味可口,還有補脾益氣,養(yǎng)血安神,以及防癌抗癌之功效,是中國人傳統(tǒng)干果美食上品。鮮棗經(jīng)晾曬或烘烤干制可有效延長保持期,傳統(tǒng)紅棗干燥方法靠烘烤或晾曬,與之相比,紅棗烘干用蒸汽發(fā)生器更顯優(yōu)勢。晾曬效率低,遇上長時間雨天,鮮果就可能會爛掉,一年的辛苦就白費了;煤爐不僅溫度難以控制,供熱不足,且粉塵大,達不到國家衛(wèi)生標準,大量生產(chǎn)還會造成環(huán)境污染。
配套烘干房,蒸汽發(fā)生器蒸汽供熱烘干紅棗,精準調(diào)節(jié)合適溫度,使果肉內(nèi)受熱均勻。立浦熱能紅棗烘干用蒸汽發(fā)生器連續(xù)工作產(chǎn)氣足,避免熱源供熱不足出現(xiàn)烘干不達標的問題,而且蒸汽純凈,不會有煤爐烘烤時的粉塵產(chǎn)生,保證烘干紅棗衛(wèi)生達標。
一、烘干紅棗96kw電蒸汽發(fā)生器在紅棗烘干中的應用有以下幾個優(yōu)勢:
1、溫度控制精準:具有精確的溫度控制功能,可以根據(jù)紅棗烘干的需求,在不同的階段設(shè)定不同的溫度,保證烘干的效果和品質(zhì)。
2、操作簡便:操作相對簡單,只需要接通電源即可開始加熱,無需其他燃料供給和燃燒過程,減少了操作的復雜性和安全隱患。
3、環(huán)境友好:與傳統(tǒng)燃料燃燒方式相比,電蒸汽發(fā)生器沒有燃燒產(chǎn)生的廢氣、煙塵和灰渣等排放物,對環(huán)境污染較小,并且沒有燃料存儲和處理的問題。
4、靈活性強:可以根據(jù)實際需求進行靈活調(diào)整,可根據(jù)紅棗的數(shù)量和濕度等因素,調(diào)節(jié)供熱功率和工作時間,以滿足烘干的要求。
二、技術(shù)參數(shù)
序號 | 項目(Item) | 電加熱蒸汽發(fā)生器 |
1 | 額定蒸發(fā)量(Rated evaporation) | 140Kg/h |
2 | 額定蒸汽壓力(Working pressure) | 0.7MPa |
3 | 額定蒸汽溫度(Working temperature) | 171℃ |
4 | 鍋爐滿水容量(Water capacity) | 28L |
5 | 燃料(fuel) | 電 |
6 | 設(shè)計鍋爐熱效率(Efficiency) | 99.40% |
7 | 輸入功率 | 96kw |
8 | 輸入電流 | 144A |
9 | 額定電壓 | 380V |
10 | 主汽閥口徑 | DN25 |
11 | 進水閥口徑 | DN15 |
12 | 安全閥口徑 | DN15 |
13 | 排污閥口徑 | DN25 |
14 | 外形尺寸(Size) | 0.81*0.66*1.53m |
15 | 運輸重量(Transport weight) | 160kg |