辣椒在生活中很常見(jiàn)，在我們做菜的時(shí)候很多時(shí)候都需要用到辣椒，它可以起到調(diào)味的作用，辣椒的樣式也很多，不僅僅是青辣椒，有的還需要加入辣椒粉或者干辣椒來(lái)增加其味道，而我們知道，新鮮的辣椒保鮮期很短，而干辣椒或者辣椒粉的保質(zhì)期就長(zhǎng)久了，把辣椒通過(guò)辣椒脫水烘干蒸汽發(fā)生器進(jìn)行脫水干燥是延長(zhǎng)其貨架期的一種重要加工方法。
脫水干燥后的辣椒辣味更強(qiáng)烈，而且體積小，容易儲(chǔ)存，因此備受人們親睞。傳統(tǒng)的辣椒干燥工藝是采用熱風(fēng)干燥或者太陽(yáng)曬，這樣不僅烘干效率低，而且溫度的不易控制會(huì)導(dǎo)致辣椒發(fā)生褐變，造成顏色的劣變，主要營(yíng)養(yǎng)成分辣椒紅素、Vc等由于加熱和氧化損失嚴(yán)重，嚴(yán)重影響產(chǎn)品的質(zhì)量。那么該如何控制烘干過(guò)程中的溫度呢？使用立浦熱能辣椒脫水烘干蒸汽發(fā)生器就能夠精準(zhǔn)控溫提高干辣椒質(zhì)量。
使用立浦熱能辣椒脫水烘干蒸汽發(fā)生器可以多檔位調(diào)節(jié)，精準(zhǔn)控制溫度，對(duì)環(huán)境無(wú)污染而且效率高。在辣椒脫水烘干時(shí)，將青辣椒均勻地?cái)偡旁诤姹P(pán)里，然后放入立浦熱能辣椒脫水烘干蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的高溫蒸汽環(huán)境的蒸箱里，通過(guò)檔位將溫度控制在32℃—42℃，讓其干燥，每隔10分鐘進(jìn)行檢查，同時(shí)翻動(dòng)烘盤(pán)里的辣椒，使之加快干燥速度，這樣很容易就能夠降低辣椒的含水量，高效的制作出高質(zhì)量的干辣椒！
辣椒脫水烘干18kw電蒸汽發(fā)生器 辣椒脫水烘干18kw電蒸汽發(fā)生器
LDR0.025-0.7技術(shù)參數(shù)表(Specification) | ||
序號(hào) | 項(xiàng)目(Item) | 電加熱蒸汽發(fā)生器 |
1 | 額定蒸發(fā)量（Rated evaporation） | 25Kg/h |
2 | 額定蒸汽壓力（Working pressure） | 0.7MPa（可自由調(diào)節(jié)） |
3 | 額定蒸汽溫度（Working temperature） | 171℃ |
4 | 鍋爐滿水容量（Water capacity) | 18L |
5 | 燃料（fuel） | 電 |
6 | 設(shè)計(jì)鍋爐熱效率（Efficiency) | 99% |
7 | 輸入功率 | 18kw |
8 | 輸入電流 | 27A |
9 | 額定電壓 | 380V |
10 | 主汽閥口徑 | DN15 |
11 | 進(jìn)水閥口徑 | DN15 |
12 | 安全閥口徑 | DN15 |
13 | 排污閥口徑 | DN15 |
14 | 外形尺寸（Size） | 78*53*93cm |
15 | 運(yùn)輸重量（Transport weight） | 77kg |
