產(chǎn)品介紹
蠶豆油炸鍋全套簡介：
是一種無煙型、多功能、水油混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用；所炸食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀，且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期。
規(guī)格參數(shù)
| 型號 | 功率 | 外形尺寸 | 重量 | 放料量 | 炸筐尺寸 | 放油量 |
| ZYD1000 | 攪拌0.37KW 出料0.75KW 加熱36KW | 1500*1400*1700mm | 320千克 | 一次40公斤薯條或20公斤薯片 | 炸筐φ1000*400 | 320L |
| ZYD1200 | 攪拌0.37KW 出料0.75KW 加熱48KW | 1700*1500*1700mm | 500千克 | 一次50公斤薯條或30公斤薯片 | 炸筐φ1200*400 | 460L |
| ZYD1500 | 攪拌0.55KW 出料1.5KW 加熱60KW | 2000*1800*1700mm | 780千克 | 一次70公斤薯條或50公斤薯片 | 炸筐φ1500*400 | 720L |
產(chǎn)品優(yōu)勢
蠶豆油炸鍋特點
①自動出料：通過電動提升的方式，炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出，減輕工人的勞動強度，保證了產(chǎn)品炸制時間的統(tǒng)一。
②自動控溫：通過引風機對電控儀表進行控制，當油溫高于設(shè)定溫度時，引風機自動停止。當油溫低于設(shè)定溫度時，引風機則處于工作狀態(tài)，保證產(chǎn)品的炸制溫度，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
③自動過濾：油水分離油炸工藝能使炸制過程中食品中所產(chǎn)生的殘渣自動過濾到水中，保證了油面的清潔，延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期。
④油炸機機體與燃燒室、引風機、煙囪隔開，不影響車間內(nèi)衛(wèi)生。
