產(chǎn)品介紹
本機器為手動式冰淇淋蛋托機器，是杰爾古格公司制造的專業(yè)用來制作不同形狀和尺寸的威化蛋筒設(shè)備。本機是冰淇淋機的配套設(shè)備，用于制造盛裝冰淇淋的容器。以面粉為主料，配以適當調(diào)味品加水攪拌成面漿，定量加入模腔內(nèi)，經(jīng)加熱膨化，即成為可以食用且造型美觀的容器，俗稱“蛋托”。
1、基本原理
以面粉為主料，配以適當調(diào)味品加水攪拌成面漿，定量加入模腔內(nèi)，經(jīng)加熱膨化成型。
2、適用范圍
冷凍食品廠設(shè)備，休閑食品廠設(shè)備，飲品店設(shè)備，咖啡店設(shè)備，茶餐廳設(shè)備等。30模手動蛋筒機適合于生產(chǎn)平邊和自然邊蛋筒。
規(guī)格參數(shù)
| 型號 | GG-30 |
| 功率 | 220V/50HZ |
| 加熱方式 | Gas Heated (LPG) |
| 產(chǎn)量 | About 800pcs/h |
| 液化石油氣消耗量 | 4KG/h |
| 烘烤時間 | 1-2 minutes |
| 耗氣量 | 50m³(24 hours) |
產(chǎn)品優(yōu)勢
注意操作程序：開模程序為：松上模，揭開上模——鏟去余料——松下模——開下模卸去成品。合模程序為：消除模間殘渣——合下模——鎖下模——加面漿——蓋上模鎖上模。其間不得慌亂，以免損壞機件。
冰淇淋蛋托機的日常維護
1. 每日開工前，應檢查各聯(lián)接處的螺釘有否松動，合模是否準確，鎖模是否可靠，型腔型芯有無損壞現(xiàn)象，并在運動部位加注食用油，以利潤滑，然后再通電升溫。
手動冰淇淋蛋托機特點
1）由底座和頂蓋，用四根立柱形成一個整體，前兩根立柱兼作導柱，底座是模具的安裝基準，同時承載著機器的全部重量，頂蓋則是上模的安裝基礎(chǔ)，模具下方設(shè)置有滑道，有利于成品收集。電氣箱在機架底部，電箱后面駐放著重錘
1）由底座和頂蓋，用四根立柱形成一個整體，前兩根立柱兼作導柱，底座是模具的安裝基準，同時承載著機器的全部重量，頂蓋則是上模的安裝基礎(chǔ)，模具下方設(shè)置有滑道，有利于成品收集。電氣箱在機架底部，電箱后面駐放著重錘
2）模具：由上模、下模及操縱機架所組成。
3）電氣部分：電控元件集中裝在機架下方的屜中，松掉螺釘可整體拉出。
4）本機是冰激凌機的配套設(shè)備，用于制造盛裝冰激凌或其他脂狀食品的容器。
注意操作程序：開模程序為：松上模，揭開上模——鏟去余料——松下模——開下模卸去成品。合模程序為：消除模間殘渣——合下模——鎖下模——加面漿——蓋上模鎖上模。其間不得慌亂，以免損壞機件。
冰淇淋蛋托機的日常維護
1. 每日開工前，應檢查各聯(lián)接處的螺釘有否松動，合模是否準確，鎖模是否可靠，型腔型芯有無損壞現(xiàn)象，并在運動部位加注食用油，以利潤滑，然后再通電升溫。
2. 工作結(jié)束，首先要切斷電源。打開模腔，清掃殘渣后合模降溫。打掃道軌，除去油泥，并將全機擦拭干凈。
