適合將片狀的冷凍肉和半邊的帶骨雞鴨、龍骨、肋排、凍魚等產品一次切成片二次成塊狀。

 

一、設備關鍵零部件均為：決定設備的穩(wěn)定性能和切割精度及維修率 

1.私服電機品牌：中國臺灣臺達 

2.伺服器：中國臺灣臺達  

3.接觸器：德國西門子或中國臺灣士林 

4.觸摸屏：中國臺灣臺達 

5. 伺服電機：中國臺灣臺達 

6.變頻器：中國臺灣臺達 

7.繼電器：日本歐姆龍 

8.刀片：特殊材料：440C或440不銹鋼精度熱處理、淬火，高溫回火，保溫，研磨等十幾次工藝精制而成。

9.刀片特點：硬度高（硬度56-61度）、鋒利耐用，耐腐性好，韌性強。 

10.大輸送帶：德國品牌高摩擦力食品級輸送帶。11.設計電器保護端、接錯電，或缺相會自動保護電器不燒壞。 

二、設備關鍵板材部件，決定設備的使用壽命和是否符合食品衛(wèi)生安全及食品加工要求（食藥監(jiān)對食品加工材料有明確文書）

1.本機板材和機架、電機底板及加強筋均為SUS304不銹鋼制造

2.電機主板厚度：20MM304不銹鋼，加強筋厚度：30MM304不銹鋼 

3.電機主板及加強筋均經過CNC精加工而且，大大提高了設備的精度和穩(wěn)定性及耐用性能。                        

4.上輸送帶為不銹鋼氣動彈簧和同步輸送帶組成，送料穩(wěn)定，不易打滑。 

5.腳輪都是高標準：304不銹鋼承重剎車腳輪，生銹，大大減少設的震動力。 

三、操作便捷、精簡可視化、人性化:

1.切割尺寸可調：通過觸摸屏可視化數字調節(jié)。 

2.輸送機可以整體快速拆卸，方便清洗。 

3.切割效果好：切割面平整、切肉片光滑 

4.可定制產品整齊排列出料，方便下一道工序生產，提高出品率，節(jié)約人工。 

5.刀具切割不會出現尼龍渣掉進食品里面，不會因此導致食品安全事

6.設計自動加油系統(tǒng)，如果沒有油，會自動報警提醒加油，避免軸無油損壞設備。                                    

 

 

斜斗下料的機器尺寸：1060(L)x 650(W)x 1330(H)(MM)
刀具切割速度：88-92刀/分鐘
產量約：600-1000KG/H（切割20MM-30MM半邊雞鴨的產量）
切割溫度：原料中心溫度零下8度－零下1度   
單機功率：3KW  
 流水線功率：6KW
電源電壓：380V 三相  五線制

 

廣東志偉妙卓智能機械制造有限公司是一家集研發(fā)、設計、生產、銷售、服務為一體的食品機械廠，主要生產各種切菜機（多功能切菜機、可拆卸多功能切菜機、大型切菜機、球莖類切菜機、多功能切菜切肉機、果蔬切丁機、手動薯條機、薯條機、姜絲機、筍絲姜絲機、大型打碎機、小型打碎機、海帶蘑菇切片機、切蔥機、分半機、去根機）、切肉機（全自動分份砍排機、砍排機、凍肉切片機、二維切塊機、凍品切塊機、超級切絲機、切肉絲肉片機、殺魚機、切肉丁機、牛肉大片機、大型切肉片肉條機、凍肉切片機、多功能切片機、切肉機、小型切肉機、熟肉專用機、斬拌機、雞鴨帶骨切塊機、肉丁機、絞肉機、大型絞肉機、洗菜機（氣浴式清洗機、震動式渦流清洗機、提升機、挑選輸送線、漩渦震動式洗菜機、震動式旋流果蔬清洗線、根莖類清洗線、多功能清洗機、三槽連續(xù)式洗菜機清洗去皮機、預洗輸高機）、鋸骨機（砍排機、臺式鋸骨機、立式鋸骨機、鋸骨機）、混合攪拌機（真空滾揉機、粉末攪拌機、單軸攪拌機、雙軸攪拌機、雙軸攪拌機、壓面機、和面機）等果蔬、肉類切割清洗設備。

志偉服務用戶：廚房工程、肉類食品加工廠、果蔬食品加工廠、凈菜配送加工中心、餐飲連鎖企業(yè)、機關單位食堂、團膳承包企業(yè) 。