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滾揉機(jī)真空

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱(chēng)山東進(jìn)興滾揉機(jī)生產(chǎn)廠家
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地
  • 廠商性質(zhì)其他
  • 更新時(shí)間2023/2/26 17:07:59
  • 訪問(wèn)次數(shù)396
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山東進(jìn)興滾揉機(jī)生產(chǎn)廠家位于山東省濰坊市濰城區(qū),主要生產(chǎn)滾揉機(jī)、切丁機(jī)、斬拌機(jī)、風(fēng)干流水線、蒸煮鍋、鹽水注射機(jī)等產(chǎn)品,公司設(shè)有生產(chǎn)技術(shù)部、采購(gòu)部、經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)部、財(cái)務(wù)部、辦公室、生產(chǎn)車(chē)間等部門(mén)。主要從事肉食品加工機(jī)械設(shè)備的生產(chǎn),產(chǎn)品包括鹽水制備、鹽水注射、切片、嫩化、滾揉、攪拌、灌裝、打卡、蒸熏等系列配套食品機(jī)械。我們的宗旨是“曉進(jìn)精神、以誠(chéng)立業(yè)”。優(yōu)異的產(chǎn)品質(zhì)量、*的技術(shù)、雄厚的實(shí)力,贏得了廣大用戶(hù)的,為企業(yè)和用戶(hù)帶來(lái)了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。山東進(jìn)興滾揉機(jī)生產(chǎn)廠家作為機(jī)械的專(zhuān)業(yè)制造商,視質(zhì)量如生命、視用戶(hù)為上帝。通過(guò)多年的不懈努力,使公司更具活力和發(fā)展?jié)摿?。公司的發(fā)展還在于我們擁有一支素質(zhì)高、作風(fēng)嚴(yán)緊、吃苦耐勞的員工隊(duì)伍。擁有以高級(jí)工程師、工程師組成的技術(shù)隊(duì)伍是我們的核心,良好的業(yè)務(wù)素質(zhì)和敬業(yè)精神,為我們的產(chǎn)品提供了良好的質(zhì)量保證。團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí),勤奮敬業(yè)的員工隊(duì)伍保證了“進(jìn)興”的活力。進(jìn)興的系列產(chǎn)品將以可靠的產(chǎn)品性能為完善我國(guó)食品行業(yè)提供技術(shù)與設(shè)備支持。山東進(jìn)興滾揉機(jī)生產(chǎn)廠家會(huì)以?xún)?yōu)異的產(chǎn)品質(zhì)量和完善的售后服務(wù),為我國(guó)肉食品加工行業(yè)貢獻(xiàn)力量。
二手滾揉機(jī)
一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介滾揉機(jī)真空是食品廠家用來(lái)生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過(guò)滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài))
滾揉機(jī)真空 產(chǎn)品信息
一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
滾揉機(jī)真空是食品廠家用來(lái)生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過(guò)滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài))。能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸,加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用,以增加肉塊與肉塊之間的粘合力,并且可以使肉塊發(fā)色,提高肉類(lèi)嫩度與保持水性,改善肉塊品質(zhì)。任何類(lèi)型的滾揉機(jī)都有工作總時(shí)間、做工時(shí)間、暫停時(shí)間和真空度的調(diào)節(jié),也有一些具備正反轉(zhuǎn)的時(shí)間控制,滾揉時(shí)的工作環(huán)境溫度為0~3℃。
二、產(chǎn)品分類(lèi)
滾揉機(jī)真空的種類(lèi)很多,目前市場(chǎng)上的型號(hào)區(qū)分主要是根據(jù)其容積來(lái)區(qū)別,根據(jù)通用標(biāo)準(zhǔn)主要有50L型、100L型、200L、300L型、500L型、600L型、800L型、1000L型、1200L型、1600L型等不同型號(hào)的真空滾揉機(jī)。每種型號(hào)的加工量是多少呢?
下面按照300L型真空滾揉機(jī)舉例示范規(guī)格:
300L(升)1升=1公斤,標(biāo)準(zhǔn)加工量按照滾揉機(jī)300L的70%容積算300LX 70%=210公斤
無(wú)論哪種型號(hào)規(guī)格的真空滾揉機(jī),都有工作總時(shí)間、工作量時(shí)間、暫停時(shí)間和真空度的調(diào)節(jié)控制,有些真空滾揉機(jī)還具有正轉(zhuǎn)反轉(zhuǎn)時(shí)間控制。
低溫火腿原料肉滾揉時(shí)的溫度是0~3℃,而在滾揉過(guò)程中肉會(huì)升溫,因此,除了具備冷卻功能的真空滾揉機(jī)外,真空滾揉機(jī)必須安置在0~3℃的冷卻庫(kù)內(nèi),才能阻止原料肉的升溫,保證滾揉質(zhì)量。
三、使用安全規(guī)范
滾揉機(jī)真空操作人員必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)上崗,滾揉機(jī)在運(yùn)行時(shí)突遇故障或者是其他臨時(shí)性問(wèn)題,不得擅自拆裝,必須經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)人員的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)或者交由專(zhuān)業(yè)的工作人員進(jìn)行處理,保證安全性。
1.滾揉機(jī)加料:開(kāi)啟真空泵,在達(dá)到一定的負(fù)壓的時(shí)候,將吸料管連接上吸料。
2.使用真空泵抽真空并保持真空度。
3.控制好運(yùn)行時(shí)間,滾揉機(jī)有專(zhuān)門(mén)的時(shí)間設(shè)置按鈕,可以根據(jù)不同的需要來(lái)進(jìn)行設(shè)置。使其發(fā)揮出的效率。時(shí)間從秒-小時(shí)不同設(shè)置。
4.我們可以桶控制面板上的滾動(dòng)時(shí)間來(lái)進(jìn)行設(shè)置滾揉時(shí)間,滾揉機(jī)生產(chǎn)時(shí)會(huì)有一定的間歇,可以根據(jù)不同需要來(lái)自定義設(shè)置。方便簡(jiǎn)單。間歇時(shí)間和工作時(shí)間為分別設(shè)置,擁有獨(dú)立的時(shí)間控制按鈕。
5.將控制版面上的旋鈕扳到“運(yùn)行”,真空泵和充氣旋鈕扳到“開(kāi)”,機(jī)器開(kāi)始按設(shè)定方式運(yùn)行。
6.工作結(jié)束后要停止?jié)L揉機(jī)的工作,旋轉(zhuǎn)控制面板的旋鈕到停的位置就可以,若是設(shè)置好了工作時(shí)間,在工作時(shí)間到后,機(jī)器就會(huì)自動(dòng)停止運(yùn)行。
7.工作的尾部工作就是出料清洗,等到滾筒內(nèi)外的壓力平衡后,古代滾筒將料放出,將料放出后,將設(shè)備進(jìn)行清洗,使用專(zhuān)業(yè)的清洗劑配水進(jìn)行清洗。最后再用清水清洗。
(此內(nèi)容由提供)
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